コストコの生鮮食品のお肉は、いろんな種類がありますが、そのなかでも安くて美味しいお肉がいくつかあります。
今回はコストコで焼き肉用に、カナダ産豚肉の三元豚バラを購入してきました。
このコストコの『カナダ産豚肉の三元豚バラ肉』１パックには、約２㎏(正味量が２４６３g)のお肉が入っています。
そしてこの三元豚のバラ肉は、１００gあたり９０円という安さ！！(※価格は、そのときにより変動はあります。)１００gが１００円きるのはほんとうに安いと思います。
コストコの『カナダ産豚肉三元豚バラ』がこちらです。
１パックに約２㎏以上のお肉が入っているので、持つとドシッとした重量感があります。
透明パックをめくると、三元豚バラがきれいに並んでいます。
お肉が１枚１枚きれいに並んでいるので、手前のお肉から取り出しやすくなっています。
お肉を取り出すとこんな感じです。
お皿に２枚のお肉をのせています。１枚がとても大きくて分厚く、お箸で持ち上げると重いです。
この三元豚バラを、今回は塩とこしょうだけで焼いてみました。
使用しているお皿は大きめのお皿を使っているのですが、焼いたバラ肉をそのお皿にのせると、お皿にギリギリのるぐらいの大きなお肉です。
そのお肉を今回は焼き肉で使用したのですが、バラ肉をカットして野菜と炒めても美味しいですし、またカットしたお肉をパンにはさんだりと、いろんな料理のバリエーションに使えます。
料理の方法は様々ありますが、三元豚バラ肉は大きくカットするよりも、小さめにひとくちサイズでカットして、軽く塩こしょうで味付けをしたほうが、そのお肉の味のジューシーさが感じられるのでおすすめです。
また、消費期限が３日なので、残ったお肉はサランラップに１枚ずつ包み、その包んだお肉をジップロップなどに入れて冷凍保存することができます。
コストコの肉『カナダ産三元豚バラ』は安くて、いろんな料理にも使用でき、またアウトドアでバーベキューなどでも使用できる使い勝手のいいお肉です。
