ハウステンボスのオフィシャルホテル「変なホテル」に宿泊。九州に旅行へ。




九州の佐世保市にはハウステンボスのオフィシャルで「変なホテル」という名前のホテルがあります。それがホテルの名前なの?と唖然とするぐらいのネーミングです。とてもインパクトがある名前ですよね。

九州に旅行に訪れたときにその「変なホテル」に宿泊しました。まず、ホテルの前に行くと巨大なロボットが立っていました。

ホテル前にあるロボットはかなりのインパクトがあります。そしてフロントに行くと、恐竜ロボットと人間の形をしたロボットの従業員がお客様の相手をしています。

 

そこで私達はいろんな手続きをしてチェックインをしました。

その後部屋の前に行くと顔認証で開く扉があります。なにもかもがハイテクなのでかなり戸惑いましたが、なんとか部屋に入ることができました。

部屋に入るとまたベッドの側に可愛らしいロボットがいていろんな話をしてくれます。

名前は「ちゅーりー」ほんとに可愛らしかったです。(以前までは各部屋にいてましたが、今はロビーにいて希望する方がいれば貸し出しとのことです。)

この「変なホテル」は変な=奇妙なという意味ではなく、これからも変わり続けるという意味のホテルなんだそうです。「変なホテル」のキャッチフレーズとして”変わりつづけることを約束するホテル“とされています。これからもいろんなところが変化していき、お客様を満足させていくのでしょう。

今ではホテル内ではロボットが案内する「変なバー」や、VRで体験することができるゲームなどハイテクノロジーがいっぱいのホテルで1日楽しく過ごすことができるようです。ほんとに初めての体験が多かったので、とても楽しめました。「変なホテル」は関東・中部・近畿・中国・九州にもあります。

またこの佐世保市には有名なご当地グルメの「佐世保バーガー」があります。佐世保バーガーの大きさは普通のバーガーに比べかなり大きいです。

いろんな具材がたっぷり入っていて、ボリューム感抜群です。ハンバーガーが大きいため、食べにくい感じがありましたが、味はとても美味しかったです。

佐世保バーガーの由来は、昭和25年頃にアメリカ海軍基地のレシピで作ったのが最初でした。初めは駐留するアメリカの人に販売されていたそうです。

「佐世保バーガー」は今では全国的に有名なご当地グルメの一つとなりました。

~佐世保バーガーの有名なお店~

  • 佐世保バーガーbigMan京町本店
  • ログキット佐世保本店
  • ミサロッソ
  • ヒカリ
  • ブルースカイ

他にも沢山の佐世保バーガー店があちこちにあります。私がバーガーを購入した店舗は「Sasebo C&B Burgers下京町店」です。ほんとうに美味しかったです。

九州には他にもいろんな場所をまわりましたが、とてもいい旅の思い出ができました。

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マグカップには取っ手がついているのに湯飲みには取っ手がないのはなぜ?

寒くなると温かい飲み物が好まれるようになってきます。そこでちょっとした疑問が……

なぜコーヒーカップやティーカップには取っ手があるのに、温かいお茶を入れる湯飲みには取っ手がないのでしょうか?

それは湯飲みを直接手で触れて美味しいお茶の適温がわかりやすくするためなのです。

湯飲みにお茶を入れると熱くて湯飲みが持てないときもあります。しかしお茶の温度がだんだん下がり、湯飲みを持つことでひと肌ぐらいの温かさが感じられたらちょうど飲み頃というサインになっています。

お茶の種類によって異なりますが、日本茶の多くは約60℃の温度が最適とされています。当然湯飲みによってはその厚さや大きさなどから手に伝わる温度がかわるので、職人さんが飲み頃がひと肌の温もりでわかるようにつくるのも職人技の一つです。

湯飲みは取っ手がなく、コーヒーカップやティーカップが取っ手があるのにも、昔からの伝統などからきてるのがわかります。

日本文化と西洋文化もこういう私達の身近なもので感じることができるのですね。

ビタミンCは全く酸っぱくないってほんと?

ビタミンCと聞くとイメージからいうと色は黄色で味はかなりの酸味とこたえてしまいます。よく食品やドリンクに「ビタミンC配合」という表示がされていて、「ビタミンCが入っているから酸っぱい」というイメージがやっぱりついています。

しかし、ビタミンCはほぼ無味なのです。では、なぜビタミンCと聞くと酸っぱいイメージになってしまったのだろうか……

それはその商品に表記されている内容であります。例えば、「レモン10個分のビタミンC」と書かれていると、ビタミンC=レモン=酸っぱいとなってしまうからなのです。

ビタミンCと柑橘類が表記されることによって、その表記内容から酸っぱく感じでしまうのです。

柑橘類には強いクエン酸が含まれているので、酸味の強さのイメージが強調されるのでしょう。

長期間梅干しが腐らないのはなぜ?

昔から日本の保存食とされている梅干し。その梅干しにはクエン酸が含まれており、殺菌作用があります。他にも梅干しの効果としては、疲労回復やダイエットなど様々な効果があることでも知られています。

その梅干しが腐らないのは何故でしょうか……?梅干しがあらゆる保存食の中でも一番保存性に優れているのはわかりますが、なんと400年も前につくられた梅干しを保管している家もあると聞きますからびっくりです。だとしたら、梅干しは半永久的に腐らないと言っても過言ではありません。

この保存力の強さは、強い塩分と酸によるものである。梅干しをつくる際、梅の量によって食塩の量が違います。もしその量を間違えてしまうと、梅がカビてしまったりしてしまいます。それほど梅はデリケートなのです。

梅を漬け込んでカビが発生したり腐ってしまうと、その年はよくないことがおきると昔からいわれてきました。

さて梅干しの作り方なのですが、梅の重量のだいたい18~20%の食塩を足して漬け込みます。このとき梅の水分が吸い出され、食塩による強い塩気が入ることになります。そうすると、微生物が働かなくなるため腐らなくなるのです。

他にも梅の実に含まれているリンゴ酸やクエン酸、シュウ酸などの強い酸が微生物が増えるのを抑制し、梅干しを腐りにくくしているのです。

しかし現代はスーパーなどで売られている梅干しには、塩分カットとして食塩の量を減らした商品も多数でていますので長期保存をせず、賞味期限をきちんと確認をし早めに消費してしまったほうがいいかと思います。

そうおもうと、昔の梅干しの塩分はかなり多かったのだろうと思いました。

うどんとそうめんどっちが歴史的に古い❓

食生活でおなじみのうどんとソーメン。うどんは小麦粉を練って長く切った麺であり、またソーメンは小麦粉に食塩と水を混ぜ細く長く延ばしてつくった麺ですが、さてどちらのほうが歴史的に古いのでしょうか?
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歴史をひもとくと、そうめんが中国から日本に伝わったのは6世紀のことで、ちょうど仏教が伝わってきた頃にあたります。そしてうどんは、平安初期頃から食べられていたとされています。

そうなると、そうめんのほうが2世紀近くも古いのがわかります。

昔から自家製でつくられたうどんに対して、そうめんは昔から出来ている(つくられている) ものをお店で買うものだと決まっていました。

そうめん製法の仕方は、細く引き延ばし日に干さなければならない。なので、その作業が家庭には難しかったようです。日本の食文化の歴史をひもとくといろんなことが見えてきますよね。


さくらのTik Tok第3段

おはようございます。

TikTokを初めて約1ヶ月がたちました。
またまた、動画を作ってみましたのでよろしければみてください。
今回はクオリティーが高いと思います(多分(T-T)💦)。

私のファンが100人突破したので嬉しい😆です!
という事で是非見てください!!
(※音量には気をつけてください。)

 

富山県の旅行にて。ご当地グルメ「ブラックラーメン店」4店舗紹介

富山県のご当地グルメといえば富山のブラックラーメンが有名です。

富山のブラックラーメンは名前のとおりラーメンのスープの色がブラックなんです。味の特徴としては醤油味がベースで濃厚といった感じでしょうか。

今回は富山県に旅行に行った先の富山のブラックラーメン店をいくつか紹介します。

西町大喜本店(にしちょうたいきほんてん)

昭和22年に創業。戦後おかずになるラーメンとしてつくられたブラックラーメン発祥のお店。真っ黒なラーメンスープが衝撃的。おかず用に考えられてつくられたこともあって、スープがかなり濃厚。硬めの太麺に濃厚醤油のベースが絶妙で、また粗挽きこしょうがマッチしています。

スープがかなり濃厚なので美味しいですが、私は完食することができませんでした。たしかに真っ白なご飯がすすみます。「おかず用ラーメン」っていうことが食べて改めて納得しました。完食することができなかったのですが、何故かまた食べたくなるんですよね~。ほんとうに不思議な感じです。

 

ラーメン一心

化学調味料無添加。和歌山の醤油豚骨と喜多方のにぼしが、濃厚な醤油とプラスされたまろやかな味が特徴。このお店ではタレに漬け込んだ煮玉子が美味しい。

ラーメンの万里

化学調味料を一切使用しないという醤油スープと手打ちの太麺が特徴。特大チャーシュー入りラーメン「チャーシューメン」が人気‼濃厚なのに後味がひつこくない味がオススメ。

富山ブラックラーメン喜八

4種類の種類を使用し2ヶ月ねかせたタレに3種類のタレをプラスしたスープが特徴。このお店では、濃いめ・薄めの注文も受け付けています。

他にもブラックラーメンの店舗があちこちにいくつかあります。醤油ベースで濃厚なブラックラーメンは、衝撃的な味とともにとてもクセになる味でした。また、富山県に旅行にいくときは立ち寄りたいと思っています。

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わさびに砂糖をプラスすると辛くなるってほんと?対比効果の不思議

国内&海外ホテル予約『トリバゴ』

さしみや料理に使われるわさび。口に入れた瞬間「ツン」とした辛さが特徴ですよね。

そのわさびの辛さをより引き出すためには、なんと砂糖をひとつまみプラスしたらいいそうなんです。

これは「対比効果」といって、相反する味を同時にプラスすることによって、一方の味を強調させる効果があることを示しています。

例えば、スイカに塩をふってよく食べますが、これも対比効果によりスイカの甘さを塩によって強調させているといえます。

だから、わさびも砂糖をプラスすることにより、砂糖の甘さがわさびの辛味成分を引き立たせ、辛味をより強く感じさせる効果があるのです。

ただし、わさびの強い辛さを感じさせるのは最初のうちだけで、あとはもとの辛さに戻ってしまうそうです。

全米大ヒットNo.1映画クワイエットプレイス「ちょこっとネタバレ」

沈黙を貫いて生き残れ❕

ある一家が得体のしれない”なにか”によって生命が脅かされるサバイバルホラー映画。

「クワイエットプレイス」とは、静かな場所という意味。


~キャスト~

  • エヴリン(エミリー・ブラント)=母親でお腹の中に赤ちゃんがいてる。
  • リー(ジョン・クラシンスキー)=父親。一家を支えている。
  • リーガン(ミリセント・シモンズ)=聴覚障害の長女。
  • マーカス(ノア・ジュプ)=長男。長女リーガンのことを気にかけている。

~あらすじ~

アボット一家が音に対して反応する”なにか”から逃れるため、音をたてない工夫をして毎日を過ごしていました。

会話をするときには手話を使い、食事のときには料理をお皿ではなく葉っぱをお皿がわりに使用するというように、毎日の生活に気をつけていましたが……

ある日一家で歩いていたところ、おもちゃで遊んでいた末っ子が、音のない静寂をたもった中でおもちゃの音がでるスイッチを押してしまいます。

その音が鳴り響いた瞬間‼”なにか”が末っ子に向かってすごいスピードで迫ってきます。同時に父親のリーも末っ子の方に向かって走りだしました。

父親のリーがもう少しでたどり着く一歩手前で、”なにか”が末っ子に襲いかかります。

父親のリー、母親のエヴリン、聴覚障害を持つ長女のリーガン、長男のマーカスは恐怖と悲しみの中泣くことさえできません。

そして月日が流れても生きるために音のない暮らしを強いられているアボット一家。母親のエヴリンはお腹の中に新しい生命が宿っていました。ある日、父親のリーが長男のマーカスに「生きるための経験」を教えるため二人揃って外出します。

父親のリーは川の流れの音や滝の音によって音を消し去ってくれると、長男マーカスに話します。ここで初めて手話を使わずに普通の会話で話します。父親のリーと長男のマーカスはまた歩きだしました。すると森の中で1人の老人と出会います。老人が立つ横にはその老人の妻であるだろう老女が死んでいました。「しーっ❗」父親のリーは人差し指を立て口元に当てながら、その老人に合図しますが……その瞬間……老人が息を思いきり吸い込んだかと思うと大きな声で「わーっ」と声を発しました。父親のリーは長男のマーカスを抱き抱えると必死に走りだし木の下に隠れました。老人は”なにか”に襲われ亡くなってしまいます。

家に残った長女のリーガンは、そっと家を抜け出し末っ子が”なにか”によって襲われ亡くなってしまった場所にいき、自分のしたことで末っ子が亡くなってしまったことを後悔します。(音の出るおもちゃを長女が渡してしまったことになっています。)

家で1人でいた母親のエヴリンは産気付き、1人で産むことになりました。音を決して発してはいけない空間の中、陣痛の痛みにこらえバスタブの中で必死に出産に耐えます。しかし、あまりの痛みに声が……

家の危険に気づいた父親のリーと長男のマーカスは花火を打ち上げて”なにか”の気をそっちに向けようと話します。長男のマーカスに花火を任せて、父親のリーは銃を持ち家の中に……

ここからクライマックスに向けて話は急加速で進んでいきます。世界が滅びかけていく中、家族で助け合いながら涙ありたくましくもあり、いろんな意味で楽しめた映画でした。

最後のクライマックスがえっ❗と思う感じで終わってしまいました。母は強しといったところでしょうか・・・

全米大ヒットNo.1の映画「クワイエットプレイス」が2020年5月に続編が公開予定だそうです。あの終わりかただったのですごく続きが気になるところです。

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セーラームーン

20年以上も人気が続いているセーラームーン

USJでも「美少女戦士セーラームーン・ザ・ミラクル 4-D」が期間限定でやっていますが、あの『月にかわっておしおききよ!』という名セリフがありますが、月野うさぎ役の声優さんは、三石琴乃さん。今ではエヴァンゲリオンのミサト役や、ドラえもんののび太のお母さん、野比玉子でも有名です。

さて、月と言えば日本では「うさぎの餅つき」、アメリカでは「女性の横顔」、南ヨーロッパでは「カニ」と違う形に見えるようです。月は地球は同じ図柄に見えるということは自転せずに地球に同じ面を向けていると思いきや、月は自転と公転が同期し常に地球に同じ側を向けているため、地球から見て「表と裏」の区別があるということです。

それが故に、月の裏側はソ連の探査機ルナ3号が撮影に成功するまでは謎で宇宙人の秘密基地があり、そこから地球にUFOが飛んできているのでないかとも言われていました。

また、夜空の月を見上げて何に見えるか想像してください。