牛骨コムタンスープが簡単にできる、コストコの『ダシダCJ牛骨コムタン』を購入してきました。価格は798円(税込み)です。
ダシダは韓国の有名なCJグループが製造・販売している調味料で、コストコにもダシダの調味料が売られています。
この『CJ牛骨コムタン』の袋のなかには、濃縮スープが入ったポーションが１２個入っていて、１個のポーションで１人前のコムタンスープができます。
商品の詳細はこちらになります。
名称:濃縮スープ
原材料名:牛骨エキス、食塩、オリゴ糖、牛肉エキス、野菜エキス、デキストリン、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酒精、酸味料
内容量:２０g×１２個
賞味期限:約６ヶ月
保存方法:直射日光及び高温多湿を避け常温で保存してください
原産国名:韓国
袋を開けて濃縮スープが入ったポーションを取り出すと容器がしっかりとしていて、細長い容器のポーションになっています。
そして、１個のポーションで、１人前のコムタンスープを作ることができますので、非常に便利です。
ポーションを開けてみるとこんな感じです。
また、この濃縮コムタンスープは、丼ものや炒め料理、ラーメンやなべ物などの様々な料理の調味料として使えます。
今回は、濃縮コムタンスープを使用して、コムタンスープ鍋を作りました。
具材は、白菜・わかめ・麺などを入れています。
出来上がったコムタンスープ鍋がこちらです。牛骨の油が広がっていてすごく美味しそうな香りがしてきます。
さっそくひとくち食べてみました。すると、濃厚な牛骨スープが麺や具材とからまって、ひとつひとつの具材に味がしみ、牛骨の旨みがでていて、とても美味しかったです。
今回はこのコムタンスープで、鍋料理を作りましたが、パッケージの裏面にも載っている牛骨コムタンレシピも作ってみたいと思います。
コストコのダシダ『CJ牛骨コムタン』は、濃縮スープがポーションに入っていますので、とても使いやすく使い勝手のいい調味料です。
また、様々な料理にも使用することができますので、万能な調味料だと思います。
