コストコでは定番商品のコストコのマフィン。１個のマフィンがとても大きいのが特徴です。その大きさに１度は購入するかを迷ってしまうほど……。しかし、コストパフォーマンスではすごく優れています。
マフィン１個の大きさを計ると、直径約９㎝重さが約１６２g(※種類によって異なる)もあり、ドシッとした重量感があります。またそのマフィンは、１パックに６個入っていてそのボリューム感には圧倒されます。
マフィンは、２種類選ぶことができ、２パックで７９８円です。１個あたりのお値段を計算しますと、７９８円÷１２個＝６６.５円。マフィン１個あたりのお値段は約６７円になるので、安くてとてもお得感があります。
今回は４種類のマフィンが並んでいたので、そのなかから「フレンチトーストマフィン」と「チョコレートチップマフィン」を購入してきました。
🔵フレンチトーストマフィン
フレンチトーストマフィンをカットするとこんな感じです。
フレンチトーストといいますと、牛乳と卵で浸したパン料理の味をイメージします。このフレンチトーストマフィンも、そのような味なのかな？と思っていたのですが、実際のところ違っていました。
フレンチトーストというよりは、シナモン風味の洋菓子といったところでしょうか……。それぐらいシナモン風味がよく効いている感じがします。「シナモン？」と思いこの『フレンチトーストマフィン』の原材料を見てみると、シナモンが含まれていました。
なので、シナモンの風味が強く感じられるのかな？と思います。でも、シナモン風味のフレンチトーストマフィンも美味しかったです。また、電子レンジで温めると、マフィン生地がふわっとし、とても美味しくなるのでおすすめです。
🔵チョコレートチップマフィン
チョコレートチップマフィンをカットするとこんな感じです。
この『チョコレートチップマフィン』のなかにはチョコが入っていますが、この生地もチョコ味で出来ています。『フレンチトーストマフィン』もそうなのですが、この『チョコレートチップマフィン』も電子レンジで温めるとより一層美味しくなります。
特に『チョコレートチップマフィン』のほうは温めると、中に入っているチョコがとろ～っと溶けだし、そのチョコが生地に染みてより一層チョコの風味が感じられ、とても美味しいです。
マフィンの冷凍保存の方法
コストコのマフィンは冷凍することもできます。マフィン１個でもかなりのボリュームで、我が家ではマフィンをカットして、みんなで食べています(写真下)。
なので当然のことなのですが、マフィンは残ってしまいます。消費期限は４日ほどあるのですが、その間には食べきれません。残ったマフィンは、写真のようにカットし、１つずつラップしてから、それをジップロックに入れ、冷凍保存しています。
また解凍の方法ですが、自然解凍でOKです。自然解凍をしたマフィンをそのままで食べてもいいのですが、やはり電子レンジで温めたほうがより一層美味しくなります。
コストコマフィンは、１個１個がとても大きくボリュームがあるのに、価格は安いという、コストコ商品のなかでもとてもコストパフォーマンスに優れた商品だと思います。
