コストコのカークランドシグネチャーの商品で、イタリア産のチーズ『グラナパダーノ パウダー』を購入してきました。
グラナパダーノのグラナとは粒状のという意味で、このチーズはイタリアのハードチーズを粒状にした粉チーズです。
価格は1,658円(税込み)で、詳細はこちらになります。
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、食塩／卵白リゾチーム
内容量:５００g
賞味期限:約４ヶ月ほど
保存方法:要冷蔵(１０℃以下)
原産国名:イタリア
販売者:ムラカワ株式会社
袋を開けるとチーズの濃厚な香りが漂い、粉チーズがどっさりと５００g入っています。
そして、器に移してみたのがこちらになります。
この『グラナパダーノ パウダー』は、いろんな料理に使うことができるのですが、今回は３品に、この粉チーズを使用してみました。
１品目はこちらのじゃがいもに粉チーズを振りかけて電子レンジでチン！としただけの簡単な料理です。
まず、じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさにカットします。
カットしたじゃがいもを茹でたら器に移して、粉チーズ「グラナパダーノ パウダー」を多めにかけて電子レンジでチン！すると出来上がりになります。
熱々のじゃがいもにチーズがトロリと溶けて、濃厚なチーズがとても美味しかったです。
ただ……、粉チーズなので、少し冷えるとチーズが固まってしまいます。
２品目は、朝食にジャムやクリームではなく、この粉チーズ「グラナパダーノ パウダー」をかけて焼いてみました。
食パンに薄く粉チーズ「グラナパダーノ パウダー」を振りかけて、オーブントースターで焼き色がつくまでこんがりと焼くと出来上がりです。
ひとくち食べると、チーズのトロリ感ではなく、チーズのサクサクとした食感が楽しめます。また、チーズが濃厚なのに、焼くとあっさりしていて、こちらも美味しかったです。
３品目はグラナパダーノパウダーを、生野菜に振りかけたサラダです。
野菜を食べやすい大きさにカットして、ドレッシングをかけ、そこへ粉チーズ「グラナパダーノパウダー」をかけたら出来上がりです。
ただ粉チーズをかけただけのシンプルな野菜サラダですが、このサラダが１番のオススメです！！
この『グラナパダーノ パウダー』の濃厚なチーズを生かされ、ドレッシングと野菜とよく合いすごく美味しかったです。
今回サラダに使用した野菜は、コストコのロメインレタスとトマトですが、他のサラダとして使用する野菜なら、この粉チーズと合うと思います。
また、ドレッシングのほうは、コストコのチョレギソースを使用しています。
➡️コストコのビッグシェフ『うま塩チョレギソース』ドレッシングとは≫≫
今回、この『グラナパダーノ パウダー』を使って簡単な料理を３品作りそれぞれ美味しかったのですが、やはりシンプルに料理に振りかけるだけのサラダが絶品で、とても美味しかったです。
コストコの『グラナパダーノ パウダー』は、いろんな料理(パスタなど)に使えるとても美味しい粉チーズでした。
