お菓子作りやパン作りの材料としてよく使用されているチョコレートチップ！
100均ーや製菓コーナーでもよく見かけますが、コストコでは大袋に２㎏以上も入ったカークランドシグネチャーの商品で『チョコレートチップ』が売られています。
今回はこのKS『チョコレートチップ』を購入してきました。価格は、1,898円(税込み)です。
商品の詳細はこちらになります。
Kirkland Signature Chocolate Chips
名称:チョコレート
原材料名:カカオマス、砂糖、乳化剤(大豆由来)、香料
内容量:2.04㎏
賞味期限:約2年
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保存してください。
原産国名:アメリカ
輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
大袋を開けると、ややビターな感じのセミスイートチョコレートチップがどっさり入っています。
内容量は2.04㎏もあり、コストパフォーマンスにも優れています。
『チョコレートチップ』の味は、ブラックチョコとミルクチョコの間ぐらいのややビターな感じの味で、カカオ濃度が高いですので、カカオの濃厚な味わいが楽しめます。
賞味期限も長めで、容量も２㎏以上もありますので、製菓作りやパン作りなどには最適です。
今回はこのKS『チョコレートチップ』を使って、チョコカップケーキと、チョコチップクッキーを作ってみました。
・チョコカップケーキ
・チョコチップクッキー
KSの『チョコレートチップ』は、甘過ぎないですので、製菓用に適している感じがします。
製菓作りも、材料としてこの『チョコレートチップ』を混ぜるだけで、とてもカカオ風味が良い、美味しいチョコレートケーキやお菓子が出来上がります。
また、コロコロとしたチョコレートチップは、電子レンジで簡単に溶かすことができますので、調理も短縮でき、使い勝手が良いですのですごく助かります。
KSの『チョコレートチップ』は、５１%のカカオが入ったカカオの風味が濃厚なビターよりのチョコレートで、そのままで食べても美味しいですし、調理の材料として加えても美味しいお菓子などが作れます。
