コストコで販売されているパンで、木村屋總本店の『くるみ&チーズ』が美味しそうだったので購入してきました。価格は498円(税込み)です。
この『くるみ&チーズ』の形は丸く、まるで厚めのホットケーキのような形になっています。
『くるみ&チーズ』の詳細はこちらになります。
名称:菓子パン
原材料名:チーズフラワーペースト、小麦粉、砂糖、小麦全粒粉、くるみ、ショートニング、卵、水あめ、醗酵風味料、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、小麦たんぱく／増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、酢酸Ｎａ、乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンC、(一部に卵・小麦・乳成分・くるみ・大豆を含む)
内容量:５個
消費期限:約1～2日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者:株式会社木村屋總本店
フタを開けるとこんな感じです。丸いパンが６個入っていて、１個の大きさが直径約９㎝ほどで、厚みが約３㎝ぐらいあります。
そして、くるみ&チーズパンを、半分にカットするとパン生地の真ん中には、クリームチーズ風味のチーズクリームが入っています。
また、この木村屋總本店の『くるみ&チーズ』は、グラハム配合のくるみパンで、その”グラハム”についてはこちらに記しています。
グラハムとは粗挽きした小麦粉の一種で、その名は菜食禁酒主義の牧師シルベスター・グラハムからきています。全粒粉とは全粒穀物から作られる点では似ていますが、グラハム粉の方がより粗く挽かれており、製粉中にふるいにかけられない。
このくるみ&チーズパンの生地表面には、くるみが真ん中にしか見えませんが、パン生地のなかにもくるみが入っています。
木村屋總本店『くるみ&チーズ』の味は……
ひとくち食べると、パンの生地がふわふわとした食感で、パン生地のなかに小さなくるみが入っているので芳ばしく、あっさりとしたパンといった印象です。
また、中に入っているクリームチーズ風味のチーズクリームが濃厚で、チーズで有名なキリクリームチーズの味によく似ています。
素朴な味わいの芳ばしいパンに、濃厚なチーズクリームが合わさってとても美味しいパンです。
このくるみ&チーズは、そのままでもパンがふわふわっとしていて美味しいのですが、電子レンジで温めるとより一層ふわっとしてとても美味しくなります。
コストコの木村屋總本店『くるみ&チーズ』のパンは、グラハム配合のくるみ入りパンで芳ばしく、濃厚なチーズクリームが入っていてとても美味しいパンでした。
コストコでは木村屋總本店の『くるみ&チーズ』以外にも、定番商品の人気な『パンケーキ』も販売されています。両方とも、焼きたてのようなふっくらとしたパンが特徴の美味しいパンです。
