コストコのお惣菜コーナーには、様々な種類のデリカが並んでいますが、そのなかにはいろんなお寿司も陳列されています。
今回はそのなかの『穴子ちらし寿司』を購入してきました。価格は、2,580円(税込み)です。
商品の詳細はこちらになります。
原材料名:煮穴子(真穴子(韓国産)、砂糖、醤油、酒、みりん、酢飯、(国産米使用)、鮨具(にんじん、椎茸、れんこん、かんぴょう、こんにゃく、醤油、かつおぶしエキス、砂糖、昆布、みりん、食塩)綿糸卵、たれ、胡瓜、胡麻、グリシン、加工、デンプン、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチノイド)調味料(アミノ酸等)、酒精、チアミン、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、甘味料(ステビア)、原材料の一部に小麦を含む) この製品は乳、えび、かにを使用した設備で製造しています。
保存方法:要冷蔵４℃以下
消費期限:約１日
この『穴子ちらし寿司』は、そのネーミングどおり見た目の穴子が大きくて、インパクトのあるお寿司です。
約２８㎝×２８㎝の大きなパックのなかには、ちらし寿司のうえに、タレがかかっている大きな穴子が５枚敷き詰められています。
ちらし寿司のなかの具材も、にんじんや椎茸、れんこんなどの野菜などもたっぷりと入っており、具沢山なちらし寿司でとても美味しそうです。
『穴子ちらし寿司』をお皿に取り分けると、穴子のやわらかさにびっくり！！
しゃもじでカットすると、スッとすくうことができます。
原材料名に、煮穴子と記載されていますが、すごくやわらかく煮た穴子のようで、穴子はやわかでふっくらとしていて、とても美味しそうです。
取り分けた穴子もきれいに器にのせることができましたので、見た目もすごくいい感じです。
『穴子ちらし寿司』の味は……
さっそく、ちらし寿司をいただきました。するとやはり、穴子がとてもやわらかく、口のなかでとろけてしまうほどです。
穴子のなかには、小さな骨も入っていますが、そのやわらかさに全く気にならないぐらいです。
ちらし寿司のほうは、お酢がしっかりとしており、少し酸っぱさがありさっぱりとしたお寿司です。
また、お寿司の具材がたっぷりと入っていますので食べごたえがあり、やわらかな煮穴子と合わさってとても美味しいです。
コストコの『穴子ちらし寿司』は、大きな穴子が印象的なちらし寿司で、ふっくらとしたやわらかな穴子と、具沢山のちらし寿司が合わさった、美味しいちらし寿司でした。
