コストコに訪れるたびに以前から気になっていたパスタソースで、イタリア産のBIFFI『トマト&マスカルポーネチーズパスタソース』を購入してきました。価格は、798円(税込み)です。
商品の詳細はこちらになります。
名称:パスタソース
原材料名:トマト果肉、マスカルポーネチーズ、植物油、バター、トマトピューレ、野菜(玉ねぎ、にんじん)、コーンスターチ、バジル、乾燥トマトフレーク、砂糖、食塩、オレガノ、乾燥にんにく、こしょう／クエン酸
内容量:７００g
賞味期限:底面に記載(約1ヶ月)
保存方法:要冷蔵４℃以下
原産国名:イタリア
輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
蓋を開けるとこってりとした濃厚そうなパスタソースがたっぷりと入っています。
またこのパスタソースには、トマトとマスカルポーネチーズが使用されています。
マスカルポーネチーズとは、イタリアのフレッシュタイプのチーズで、もったりとしたクリーム状のチーズです。
酸味は少なく甘味とコクがあり、洋菓子づくりとしても、とても人気があります。
イタリアのマスカルポーネチーズを使用した代表的な洋生菓子には、ティラミスがあります。
そのマスカルポーネチーズが、パスタソースに使用されていますので、とても贅沢なかんじで、いただくのがとても楽しみです。
『トマト&マスカルポーネチーズパスタソース』の調理方法は……
まずは調理をする前に容器をよく振ります。
次に、ソースを鍋に移し、約１分間焦げ付かないようにかき混ぜながら温めます(写真下)。
温まりましたら、パスタとよく絡めると出来上がりです。
マスカルポーネチーズとトマトのとてもいい香りが漂い、すごく美味しそうです。
BIFFI『トマト&マスカルポーネチーズパスタソース』の味は……
トマトとマスカルポーネチーズがたっぷりと入ったパスタソースの味は、トマトの酸味とマスカルポーネのコクのあるまろやかさが合わさり、とても美味しいです！
マスカルポーネチーズのトロリと溶けたチーズが、パスタとよく絡みあい、濃厚でクリーミーな味わい！
ソースをパスタに絡めただけなのですが、その濃厚でコクのある美味しさは、やみつきになるほどです。
コストコのBIFFI『トマト&マスカルポーネチーズパスタソース』は、製菓子としても人気なマスカルポーネチーズを贅沢に使用したパスタソースで、チーズのまろやかな甘味とトマトの酸味が合わさり、絶妙な美味しさとなっています。
パスタやペンネ、ニョッキなどにソースを絡めるだけで、本格的な本場イタリアのパスタが味わえるのもうれしいところです。
