この間コストコを訪れた際、トッピング材料として、真っ赤な色が印象的なメキシコ産の『ラズベリー』を購入してきました。
ラズベリーといいますと、スーパーなどでは冷凍のラズベリーはよく見かけるのですが、そのままの加工も冷凍もしていないラズベリーが売られているのは、珍しいような気がします。
透明なパックのなかに、コロコロっとした真っ赤な可愛らしいラズベリーが３４０g入っています。価格は、９９８円(税込み)です。
商品の詳細はこちらになります。
品名:ラズベリー
原産国:メキシコ
輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
パックから器に移したのがこちらになります。一粒一粒が、小さなイチゴのような、色鮮やかなラズベリーで、見た目がまるでフルーツの宝石みたいです。
ラズベリーとは、バラ科キイチゴ属 に属するいくつかの種の低木、およびその果実のことです。
分類学的には亜属 Idaeobatus に相当する。フランボワーズとも呼ばれます。 単独でラズベリーを意味した古い方言raspにberryを加えた語であるそうです。(引用元:ウィキペディア)
ラズベリーも、木いちごに属しているので、木の実の大きさは多少異なると思いますが、木いちごと形や色もそっくりですね。
メキシコ産『ラズベリー』の味は…
メキシコ産ラズベリーを、軽く水洗いし、そのまま食べると、ラズベリーの果汁が甘酸っぱく、果肉の柔らかさとツブツブとした食感があり、とてもフルーティーな感じです。
そのままで食べても美味しいのですが、いろんな素材のトッピングとしても使えますので、使い勝手がいいです。
こちらは、コストコのワッフルに、ラズベリーと生クリーム、レーズンをトッピングしてみました。
生クリームと甘酸っぱいラズベリーの相性がよく、ワッフルがすごく美味しかったです。
コストコの『マッケインワッフル』の記事はこちらになります⬇️
コストコの生クリーム『LOLスプレーホイップ』の記事はこちらになります⬇️
コストコのメキシコ産『ラズベリー』を、今回はトッピングの材料としても使用しましたが、そのままでいただいても果肉がみずみずしくジューシーなので、とても美味しかったです。
