コストコの冷凍コーナーで、ムール貝の試食がありとても美味しかったので、チリ産の冷凍食品『冷凍ムール貝バターガーリックソース』を購入してきました。価格は、680円(税込み)です。
商品の詳細はこちらになります。
名称:調理済ムール貝
原材料名:ムール貝、植物油、植物油脂、バター、オニオン、クリーム(乳製品)、白ワイン、パプリカ、パセリ、ガーリック
内容量:908g(454g×2)
賞味期限:加工日から約1年
保存方法:－18℃以下で保存して下さい。
凍結前加熱の有無:加熱してあります。
加熱調理の必要性:必要ありません。
原産国名:チリ
輸入者:株式会社カマンチャカ
『冷凍ムール貝バターガーリックソース』の箱のなかには、１袋454gの調理済みの冷凍ムール貝が２袋入っています。
ムール貝は調理済みですので、フライパン調理・電子レンジ・ボイル調理で温めるだけで美味しいムール貝ソースが出来上がります。
『冷凍ムール貝バターガーリックソース』を温めて、そのままいただいても美味しいのですが、今回は冷凍ムール貝ソースに、茹でたパスタを絡めて、ムール貝のパスタを作りました。
そして、出来上がったパスタがこちらになります。
ムール貝と、バターとガーリック等が入ったソースのいい香りが、食欲をそそります。
『冷凍ムール貝バターガーリックソース』の味は……
ガーリックのいい香りがする『冷凍ムール貝バターガーリックソース』の味は、ムール貝自体がしっかりと味が付いていて、クセがなくクリーミーな味わいです。
また、ソースも白ワインやパプリカ、ガーリックなどが入った本格的なソースといった感じで、そこへ貝の旨味がプラスされてすごく美味しいです。
コストコの『冷凍ムール貝バターガーリックソース』は、調理済みですので、フライパン調理・電子レンジ・ボイルで温めるだけですぐにいただけます。
また、茹でたパスタにこのソースを絡めるだけで、塩加減も丁度いい本格的な美味しいパスタ料理にもなります。
ムール貝ソースはパスタ以外にも、パエリアやスープなどさまざまな料理にもアレンジできます。
