早いもので、節分の時期がもうすぐやってきます。コストコでも節分の時期にあわせて、コストコの惣菜コーナーで、期間限定の新商品『恵方巻 巻物４種』が販売されていました。
節分とは
節分とは、季節の始まりの日「立春・立夏・立秋・立冬」の前日のことです。現在では、立春の前日の2月3日か4日にあたります。
節分の日には、邪気を追い出すために豆まきをし、食べ物ではイワシ、そして恵方巻をその年の恵方に向いて食べると、縁起が良いとされています。
そして今年2019年の恵方は「東北東」です。
コストコの恵方巻の巻物には、４種類の巻物が入っています。
パックを開けるとこんな感じです。
巻物４種類の原材料名などはこちらになります。
⚫海鮮巻
原材料名：酢飯(国産米使用)、サーモン、イカ、甘エビ、いくら醤油漬け、ごま、焼海苔、大葉、本みりん、ごま油、醤油、調味料(アミノ酸等)、グリシン、ソルビット、pH調整剤、加工デンプン、着色料(カラメル、コチニール)、りん酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)
生サーモン・甘エビ・ヤリイカ・イクラの醤油漬け・大葉などが入った巻物で、醤油とごま油で味付けされた海鮮巻です。いろんな海鮮が入った美味しい巻物です。
⚫田舎巻
原材料名：酢飯(国産米使用)、巻芯(味付かんぴょう、味付椎茸、味付ごぼう、味付人参)、玉子焼、きゅうり、おぼろ、焼海苔)、調味料(アミノ酸等)、グリシン、ソルビット、pH調整剤、加工デンプン、着色料(カラメル、コチニール)、りん酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)
具材に甘辛い人参・椎茸・かんぴょう・玉子焼き・きゅうり・おぼろ・牛蒡が入った定番の恵方巻です。甘辛く味付けされた具材が美味しい巻物です。
⚫サーモン巻
原材料名：酢飯(国産米使用)、サーモン、焼海苔、調味料(アミノ酸等)、グリシン、ソルビット、pH調整剤、加工デンプン、着色料(カラメル、コチニール)、りん酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)
巻きのなかには、人気の生サーモンのみを大きくカットされて入っているサーモン巻きです。シンプルな巻物ですが大きくカットされたサーモンが新鮮でとても美味しいです。
⚫ネギトロ巻き
原材料名：酢飯(国産米使用)、まぐろたたき加工品、きゅうり、ねぎ、焼海苔、大葉、調味料(アミノ酸等)、グリシン、ソルビット、pH調整剤、加工デンプン、着色料(カラメル、コチニール)、りん酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦を含む)
鮮度のいいネギトロに、きゅうり・大葉も入った巻物です。巻物にはネギトロがたっぷりと入っていてとても美味しかったです。
今回は、節分の日ではなかったので、そのままでのまるかぶりはしていませんが、巻物一本が大きいのでとても食べご耐えがある巻物です。
コストコの『恵方巻 巻物４種』は、定番の恵方巻に新鮮な海鮮などが入った巻物で、どの巻物もとても美味しかったです。
