コストコで『はくばくもち麦ごはん』という美味しそうな穀類が、割り引きされていたので購入してきました。価格は220円引きの978円(税込み)です。
この『はくばくもち麦ごはん』は、天然の食物繊維が玄米の４倍もあり、お茶碗２杯(約３００g)で、１日の不足分の食物繊維が補えるそうです。(パッケージに記載)とても体によさそうな感じがします。
『はくばくもち麦ごはん』の原材料などはこちらになります。
名称:精白麦
原材料名:大麦
内容量:２４００g(８００×３袋)
賞味期限:約１年
保存方法:直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。
製造者:株式会社はくばく
大袋のなかには、８００g入りの袋が３袋入っています。
もち麦ごはんの袋を１袋取り出すと、袋の右下部分が透明な小窓になっていて、もち麦をみることができます。
袋のなかに入っているもち麦を、お皿に取り出してみました。もち麦の色は、薄茶色のもち麦です。
もち麦の特徴と効能とは……
もち麦は大麦の一種で「βーグルカン」という水溶性の食物繊維が豊富です。
βーグルカンは、コレステロールを減少させる働きや、脂肪の吸収をおさえる働きもありますので、動脈硬化や心筋梗塞の予防、そして糖尿病やダイエットなど、いろんな健康面でいい効果があるそうです。
『もち麦ごはん』の美味しい炊き方は…
①お米をいつもの水加減にします。
②米１合につき、もち麦が米計量カップで１／３(約５０g)足し、追加の水を１００ml加えます。(このもち麦は、水洗いの必要はありません。)
③軽くかきまぜてから炊飯します。(※もち麦５０gの炊き上がり量は約0.5合です。)
『はくばくもち麦ごはん』を炊いてみました。白米ともち麦が混ざりあって、とても美味しそうです。
炊き上がったもち麦をアップにするとこんな感じです。見た目のもち麦が、つるつるのもちもちのように見えます。
『はくばくもち麦ごはん』の味は……
炊き上がったもち麦を食べると、もち麦の食感がぷちぷちとしていて軽い感じです。また、もち麦の麦の風味がよくとても美味しいので、ご飯がすすみます。
また、『はくばくもち麦ごはん』の袋は、ジッパー式になっていますので、湿気防止にもなりとても衛生的で、使用したあともそのまま常温で保管できます。
また、もち麦ごはん以外のほかの料理にも、もち麦を茹でることで使うことができます。(例えばサラダやスープなど……)
コストコの『はくばくもち麦ごはん』のもち麦は、いろんな料理にも使え、もち麦もとても美味しく、またもち麦に含まれている食物繊維なども豊富なところもいいところだと思います。
