コストコのパンコーナーでカークランドシグネチャーのアップルパイのような『アップルシュトルーデル』を購入してきました。
シュトルーデル(シュトゥルーデル)とは、薄い生地を幾層にも巻いたオーストラリアの有名な菓子のことですが、コストコの『アップルシュトルーデル』は、見た目がパイ生地？のようにみえます。
まるで、アップルパイのような感じです。
大きな透明パックのなかには、８個のアップルシュトルーデルが入っていて、価格は1,180円(税込み)です。１個あたりのお値段は約148円になります。
商品の詳細はこちらになります。
アップルシュトルーデル
名称:パン
原材料名:アップルフィリング(りんご、砂糖、シナモン、食塩)、小麦粉、マーガリン、砂糖、イースト、食塩、大豆油、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩)、香料、保存料(ソルビン酸K)、pH調整剤、着色料(カロチン)(原材料の一部に乳成分を含む)
稀に果実の種や皮の一部が残っていることがあります。
保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
この製品は卵、落花生、そばを使用した設備で製造しています。
消費期限:約３日
正味量:１０３４g
１個のアップルシュトルーデルを取り出してみると、砂糖が生地の表面に塗られているようでしっとりとしていて、持つとズシッとしています。
アップルシュトルーデルをカットしてみると、なかには角切りのりんごがゴロゴロと入っていて、とても美味しそうです。
ひとくち食べてみると、パイ生地がサクッというよりもしっとりとしていて、なかに入っているりんごが甘すぎず、爽やかな感じです。
次はオーブンでアップルシュトルーデルを焼いてみました。
すると、パイ生地の表面のしっとり感があまりしなくなり、ひとくち食べてみるとパイ生地が香ばしくなり、サクッとしていて、なかに入っているりんごの香りがふわっと広がります。
オーブンで焼く前は、パイ生地が甘く、りんごが甘すぎないさっぱりとした感じでしたが、焼いた後は、逆にパイ生地の甘さが控えめになり、りんごの甘さが増した感じです。
コストコの『アップルシュトルーデル』は、たっぷりと入ったりんごと、香ばしいパイ生地が美味しく、また１個が大きいのでとても食べごたえがありますので、おやつ時や、朝食などにもオススメです！！
