コストコで販売されているパンで、イナベーカリーの『オーセンティック イングリッシュマフィン』を購入してきました。
このイングリッシュマフィンは、６個入っている袋が２袋セットになっています。価格は１２個で４３８円(税込み)です。１個あたりのお値段が、約３７円という安さです。
商品の詳細はこちらになります。
名称:パン
原材料名:小麦粉、パン酵母、ミックス粉(ぶどう糖、小麦粉、ショートニング、大豆粉、食塩、脱脂粉乳)、小麦たんぱく、コーングリッツ、食塩／硫酸Ca、プロピオン酸Ca、酸味料、イーストフード、ビタミンC、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
内容量:12個
消費期限:約３日
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者:株式会社イナベーカリー
イングリッシュマフィンの大きさは、直径約9㎝で、厚みが約2.6㎝あります。
パンを半分にカットすると、内側の生地がふわふわとしていてとても美味しそうです。
イングリッシュマフィンの味は、シンプルであっさりとしたパンで、いろんな料理に合いそうな感じです。
・イングリッシュマフィンバーガー
イングリッシュマフィンを、オーブンで焼いて卵と生野菜をはさみ、チリソースとマヨネーズで味付けした少し辛めのバーガーを作りました。
パンをオーブンで軽く焼いていますので、外側が芳ばしくザクザクとした食感で、内側の生地はふわっとしています。
・イングリッシュマフィンにチョコレート(ヌテラ)を塗って…
イングリッシュマフィンを横半分にカットし、それを４当分にします。そして、電子レンジで軽く温めてチョコレート(ヌテラ)を塗りました。
電子レンジでパンを温めているので、外側の生地と内側の生地が、ふわふわの柔らかなパンになります。その温かいパンにチョコレート(ヌテラ)を塗ると、チョコレートが軽く溶けてとても美味しくなりました。ヌテラには、スティックがついた「ヌテラ アンド ゴー」という商品もコストコで売られています。
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コストコの『オーセンティック イングリッシュマフィン』は、そのままで食べてもシンプルな味わいが美味しいのですが、いろんな具材をパンにはさんだりすることにより、より一層美味しくなります。
また、温め方でパンの食感にも変化がありますので、いろんな調理方法で味と食感も楽しめるところもこのイングリッシュマフィンのいいところです。
シンプルで素朴な味わいのイングリッシュマフィンは、あっさりとしていますので朝食などにピッタリなパンだと思います。
