コストコのベーカリーコーナーで、とても美味しそうな『フロランタン』を見つけたので購入してきました。価格は税込み1980円です。
『フロランタン』の原材料などはこちらになります。
● 名称:菓子
● 原材料名:チョコレートコーチング、アーモンドダイス、フロランタン ミックス(ブドウ糖シロップ、砂糖、植物油脂、ブドウ糖、全粉乳)、スライスアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、乳化剤、香料
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
この製品は卵、落花生を使用した設備で製造しています。
内容量:700g
賞味期限:約5日
値段:1980円(税込み)
~フロランタンとは~
フロランタンとは:フランスのお菓子のことです。「フィレンツェの」と言う意味らしく、カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えたそうです。またパリの製菓職人フロランが考案した、イタリアとは何の関わりもない菓子という説もあるようです。
クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類(多くはアーモンドスライス)をのせて焼き上げてつくる糖菓のことで、ドイツ、オーストリア方面で好まれ、土地のお菓子として定着したそうです。 (引用元:ウキペディア)
そして、コストコの『フロランタン』の透明な箱を開けるとこんな感じになっています。
フロランタン1枚1枚が、きれいに18枚並んでいます。なので、1枚1枚がとても取り出しやすくなっています。
また、透明な箱を開けると、ナッツの香ばしい香りと、チョコレートの甘くて美味しそうな香りが漂ってきます。
コストコの『フロランタン』は、クッキー生地はなく、ナッツ(スライスアーモーンドが中心ですが、ヘーゼルナッツやピスタピオも入っています)だけをキャラメルで固め、その半分だけをチョコレートでコーティングしています。
フロランタンを一口食べると、ナッツのサクサク感と少しビター風味のチョコレートが合わさってとても美味しいです。また、1枚のフロランタンがおせんべいみたいに大きいので、とても食べごたえもあります。
コストコの『フロランタン』は、フロランタンに半分チョコレートがかかったおしゃれなフロランタンで、紅茶やコーヒーにも合う、とても美味しいフロランタンでした。