コストコの肉「三元豚スペアリブLAカット」はジューシーですごく美味しい!コストコおすすめ!

コストコの生鮮食品コーナーで、『三元豚スペアリブLAカット』の試食があり、すごく美味しかったので購入してきました。

三元豚スペアリブの価格も100gあたり99円(税込み)と安く、調理がしやすいようにカットされていますので非常に便利です。

お値段はグラム数で異なり、今回は正味量が2940gのスペアリブを購入してきましたので、お値段は2,911円(税込み)になります。

三元豚スペアリブLAカット/コストコ

商品の詳細はこちらになります。

カナダ産豚肉 三元豚スペアリブLAカット

名称:豚肉

保存方法:要冷蔵4度以下

消費期限:約3日(加工日から)

正味量:2940g(100gあたり99円(税込み))

加熱してお召し上がりください。

加工者:コストコホールセールジャパン株式会社

 

このカークランドシグネチャーの『三元豚スペアリブLAカット』は、1枚1枚一定の大きさにカットされていて、解凍されたお肉ではないので、お肉の色も良く鮮度がいい感じです。

この三元豚のスペアリブの1枚の大きさ(長さ)は、約24㎝前後ぐらいで、肉厚があります。

バーベキューなどのときは、1枚をそのまま焼いて切りながらいただいてもいいのですが、今回は調理しやすいように、前もってすべてのスペアリブをカットしました。

写真に写っているスペアリブは、約3枚分のスペアリブになります。これだけでも結構な量です!

このカットしたスペアリブを、シンプルに塩・胡椒のみで味付けをし、じっくりと焼いた肉がこちらになります。

肉の香ばしい香りと、ジュワッとしみでてくる肉汁のジューシーさですごく美味しいです!

また、脂身の部分はありますが、脂っぽくないですので、いくらでもいただける感じです。

つぎはこのカットしたスペアリブを、ゆで卵と一緒にみりん・しょうゆ・酒・砂糖で煮込みました。

コトコトとじっくりと煮込んだスペアリブ煮込みは、味がしっかりと染み込み、スペアリブもそうですが、卵も味がしっかりとしていていい味に仕上がりました。

コストコの『三元豚スペアリブLAカット』は、新鮮な肉で脂っぽくもなく、焼き料理や煮物料理、そしてバーベキューなど様々場面で活躍できる肉です。

シンプルな味付けでも、煮込んでもすごく美味しいスペアリブでした。

 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 PVアクセスランキング にほんブログ村

コストコのカナダ産「三元豚ロース真空パック」はジューシーな美味しさ!その特徴と味とは…

コストコの生鮮食品コーナーには、種々さまざまなお肉がズラリとならんでいます。

そのなかで、カナダ産豚肉『三元豚ロース真空パック』を購入してきました。

カナダ産豚肉「三元豚ロース真空パック/コストコ」
カナダ産豚肉「三元豚ロース真空パック」/コストコ

商品の詳細はこちらになります。

名称:豚肉

要冷蔵4℃以下

加熱してお召し上がりください。

賞味期限:約6日

 

このカナダ産豚肉『三元豚ロース真空パック』の特徴は、驚きの価格の安さ!にあります。

100gあたり65円……それも税込みで!正味量が4.18㎏ありますので、価格は2,717円(税込み)でした。

なかなかこのような価格の精肉は、スーパーなどでは見かけないような気がします。

また、真空パック包装になっていますので、賞味期限も他の生鮮食品に比べると、日持ちする期間が長めになっています。

カナダ産豚肉『三元豚ロース真空パック』は横に長く、正味量が4㎏以上ありますのですごい重量感と、量が多いですので、使用しやすい大きさにカットをすることにしました。

透明包装をはがすとこんな感じです。

そして、カットした肉の断面がこちらになります。

脂身が少なく、きれいな赤身です。使用する分だけを残し、あとは冷凍保存に……。

同じ大きさにカットをしていき、冷凍をするためにコストコの『KS(カークランドシグネチャー)ストレッチタイトフードラップ』を使用して、1枚ずつラップ包装していきました。

⬇️このストレッチタイトフードラップは非常に便利で、またコストパフォーマンスに優れていますので我が家では重宝しているキッチン用品です。

フードラップで1つ1つ包み、ジップロップに入れ冷凍庫に保存です。コストコのフードラップは、しっかりと密閉しますので品質管理も安心します。

4㎏以上の豚ロースから、かなりの量の豚ステーキ用のお肉ができました。

 

カナダ産豚肉『三元豚ロース真空パック』の味は……

さっそく、先ほどカットして残していた豚ロースを、塩とこしょうのみを使いシンプルに焼き上げました。

単純な焼き上がりの豚ステーキは、お肉のジューシーさが漂ってきて、とても美味しそうです。

さっそくひとくち食べてみると、ジューシーで肉汁が口のなかにジュワッと広がりすごく美味しいです。

シンプルな味付けですが、お肉の旨みがしっかりと出ていて、さらりとクセのない旨みと、お箸できれるほどのやわらかさです。

コストコで販売している三元豚は他にも、「三元豚バラ肉」や「三元豚肩ロース」などありますが、どれもやわらかく肉汁がたっぷりでコストパフォーマンスにも優れ、とても美味しいです。

(三元豚バラ肉)

(三元豚肩ロース)

コストコのカナダ産豚肉『三元豚ロース真空パック』は、スッと切れるほど、とてもやわらかなお肉です。また、噛めば噛むほど肉汁がジュワッと口のなかに広がり、とても美味しいです。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 PVアクセスランキング にほんブログ村