【コストコ】ひかり味噌の産地のみそ汁めぐりでオリジナルみそ汁づくり

コストコで、ひかり味噌が販売している『産地のみそ汁めぐり』を購入してきました。価格は、200円値引きされていたので、998円(税込み)でした。

産地のみそ汁めぐり/コストコ
産地のみそ汁めぐり/コストコ

この『産地のみそ汁めぐり』には、8種の人気の具(各5食)と5種のみそ(各8食)が大袋のなかに個包装で入っています。

大袋の後側に明け口があり、上下に引っ張ると簡単にきれいに開封することができます。袋を開くと、みそ汁の具が入った個包装がきれいに並んでいました。

また、みそ汁の具の個包装の下側には、味噌が入った個包装が並んで入っています。

個包装に入った8種類の具はこちらです。8種類の人気の具(海苔・長ねぎ・ほうれん草・油あげ・とうふ・わかめ・あげなす)が、各5食分個包装になっています。

そして、こちらが5種類の味噌(仙台みそ合わせ・信州みそ・加賀みそ合わせ・三州豆みそ合わせ・九州麦みそ合わせ)になります。こちらの味噌は、各8食分入っています。

この『産地のみそ汁めぐり』でお好みの味噌と具材で、簡単にオリジナルみそ汁を作ることができます。

今回は5種類の味噌と8種類の具のなかから、5種類のみそ汁を作りました。

 

🔵とうふと三州豆みそ合わせ

みそ汁の具と味噌はこちらになります。

個包装に入った味噌と具材をお椀に入れます。そこへ熱湯(約160ml)を注ぐと出来上がりです。

三州豆みそ合わせの味噌は、濃厚な旨味と程よい酸味が特長の三州豆みそを50%使用したコクのある合わせ味噌です。

 

🔵長ねぎと仙台みそ合わせ

長ねぎの具と仙台みそ合わせはこちらになります。

個包装に入った味噌と具材をお椀に入れたのがこちらになります。熱湯を注ぐと出来上がりです。

仙台みそ合わせは、豊かな香りとしっかりとした旨味が特長の仙台みそを50%使用した合わせ味噌です。

 

🔵海苔と信州みそ

海苔の具と信州みそはこちらになります。

お椀にみそ汁の具と味噌を入れたのがこちらです。熱湯を注ぐと出来上がりになります。

信州みそは、さわやかな香りとすっきりとした後味が特長の味噌になります。

 

🔵野菜と加賀みそ合わせ

みそ汁の野菜の具と加賀みそ合わせはこちらになります。

具と味噌をお椀に入れたのがこちらです。お椀に熱湯を注ぐと出来上がりです。

加賀みそ合わせは、芳醇な香りと上品な甘味が特長の加賀みそを80%使用した味噌です。

 

🔵油あげと九州麦みそ合わせ

油あげの具と九州麦みそ合わせはこちらになります。

具材と味噌をお椀に入れたのがこちらです。お椀に熱湯を注ぐと出来上がりになります。

九州麦みそ合わせは、麦麹由来のまろやかな甘味と香りが特長の九州麦みそを50%使用した合わせ味噌です。

ひかり味噌の『産地のみそ汁めぐり』は、「調味みそ」と「具」の袋の中身をお椀にあけ、熱湯(約160ml)を注いでかきまぜると出来上がりです。

とても使い勝手がよく、忙しい朝やおかずの一品の汁物としても簡単に作ることができるのでとても便利です。

また、5種類の味噌がどの味噌も風味に特長があり、どの味噌もとても美味しかったです。具材と味噌の組み合わせによって、味も変わるのでいろんなみそ汁の味を楽しむことができます。

コストコの『産地のみそ汁めぐり』は、自分のオリジナルみそ汁を作ることができる、とても美味しいみそ汁でした。

 

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コストコの円熟こうじみそは無添加で大容量でとても安い!

コストコでいつも買っている味噌『円熟こうじみそ』がなくなってきたので、新たにまた同じ味噌を購入してきました。

円熟こうじみそ(無添加)
円熟こうじみそ(無添加)

『円熟こうじみそ』の原材料などはこちらに記しています。

名称:米みそ

原材料名:有機大豆(遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩

内容量:1.8㎏

製造者:ひかり味噌株式会社

この『円熟こうじみそ』には、味噌がたっぷりと入っており、その内容量はなんと1.8kgもある大容量です。そして、有機大豆・国産米・天日塩を使用した無添加で、体に優しいお味噌でもあります。

無添加で、これだけたっぷりと入っているお味噌なのに、価格は618円(税込)という安さで、コストパフォーマンスにもとても優れているお味噌です。

今回、円熟こうじみそを購入しましたが、よくみると以前の円熟こうじみそのパッケージとは全く違うパッケージに変更されていました(写真下)。

円熟こうじみそ(上が以前のもので、下が今回の新しいほうの味噌)
円熟こうじみそ(上が以前のもので、下が今回の新しいほうの味噌)

このパッケージを見ると、以前のパッケージは達筆な文字でしたが、今回購入の味噌のパッケージは、文字が丸文字になっていて、なんだか可愛らしいパッケージとなっています。

フタを開けるとこのような感じです。

『円熟こうじみそ』の透明容器のなかには、たっぷりの味噌が入っています。これだけの大容量のお味噌なので、料理で使用してもだいぶんと持ちそうです。

今回はこの『円熟こうじみそ』で、簡単ですぐ出来る、味噌で簡単餅入り味噌汁を作りました。忙しいときや、時短料理にはとてもいい感じです。

🔵【簡単】餅入り味噌汁

材料:円熟こうじみそ、切り餅、ほうれん草、乾燥ワカメ(今回はコストコの大森屋味噌汁の具)、ほんだし、味の素ハイミー

【作り方】

①鍋に水を入れ、味噌汁の具(今回は大森屋味噌汁の具)と、ほうれん草(野菜は何でもOK)を入れます。

②味噌汁を作っている途中で、餅を焼いておきます。

③鍋を火にかけたら、ほんだし(適量)、味の素ハイミー(少々)を加えます。そして、具材に火が通ってきたら円熟こうじみそ(適量)を加えます。これで味噌汁の完成です。

④お椀に②の餅を入れ、そこへ③の味噌汁を入れたら出来上がりになります。

この『円熟こうじみそ』の特徴は、国産米を使用し、有機大豆と天日塩を使った無添加の味噌で保存料は一切なし。そして、こうじ本来の甘さを生かしているお味噌といった感じです。

自然な風味のお味噌なので、お味噌汁はもちろんのこと、様々な料理にも調味料のひとつとして使うことができます。

コストコの『円熟こうじみそ』には、保存料などは一切使用されず無添加で、また内容量が1.8㎏もあるのに価格が安いというとてもコストパフォーマンスに優れた商品です。

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