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コストコの惣菜コーナーで、オリーブを使用した『イタリアンオリーブアンティパスト』を購入してきました。価格は、1,480円(税込み)です。

商品名のアンティパストとは、「主菜の前」という意味であり、「前菜」にあたります。

つまりアンティパストとは、イタリア料理のコースで最初にだされる料理のことで、伝統的なものにはオリーブのほかに、アンチョビやキノコなどがあります。(地域により異なります)

商品の詳細はこちらになります。

 

『イタリアンオリーブアンティパスト』のなかには、たことローストトマトのオリーブ漬け、モッツァレラチーズ、そして塩漬けされたグリーンオリーブとブラックオリーブがゴロゴロと入っています。

また、そのなかに入っているたこが大きく肉厚があり、ぷりぷりとしている感じです。

 

『イタリアンオリーブアンティパスト』の味は……

料理の前菜として彩りも豊かな『イタリアンオリーブアンティパスト』の味は、全体的にさっぱりとした惣菜という感じです。

塩漬けされたグリーンオリーブとブラックオリーブは、あっさりとした塩味ですが、食感と風味が若干違う感じがします。

グリーンオリーブはシャキッとした食感で若干渋みがあり、塩味がしっかりとしています。

またブラックオリーブのほうはグリーンオリーブよりも柔らかな食感で、塩味もグリーンオリーブよりは少し薄い感じです。

全体的には、肉厚のたこの歯ごたえと、あっさりとした水牛乳のモッツァレラ、それぞれの食感が楽しめるオリーブ、そして濃厚で旨みのあるローストトマトが合わさり、とても美味しいです。

コストコの惣菜『イタリアンオリーブアンティパスト』は、さっぱりとした塩味の惣菜で、彩りもよく主菜の前の前菜にぴったりなイタリアンオリーブです。

またあっさりとしていますので、お肉料理などともよく合い、残ったオリーブはパスタ料理やパンなどにも使えて、いろんな料理に楽しめます。

 

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コストコの惣菜は種類が豊富で、美味しそうなものばかり…

また、そのままで食べれるもの、加熱するだけで出来上がる惣菜など様々で、忙しいときには非常に助かります。

今回はコストコの惣菜で『甘辛チキン』を購入してきました。価格は、2,426円(税込み)です。

商品の詳細はこちらになります。

 

２㎏以上も入っている『甘辛チキン』は、ひとくち大にカットされた鶏肉と、カラフルな野菜(ピーマン・赤玉ねぎ・パプリカ)がコチュジャンも入ったプルコギソースとよく絡まっていて、とても美味しそうです。

調理方法はとても簡単で、フライパンなどでよく加熱したら出来上がりです。

しかし、味付け処理をしていますので、外側が焦げやすくなっているため、火加減をみながら、内側までしっかりと加熱することをおすすめします。

 

『甘辛チキン』の味は……

プルコギソースのいい香りが漂う『甘辛チキン』の味は、コチュジャンの辛味と、濃厚でマイルドなプルコギソースの旨みとがチキンや野菜によく染み込んでいて、すごく美味しいです！

コチュジャンが入っていますので辛味が少し強めですが、プルコギソースの旨みのある甘さがプラスされ、マイルドな甘辛さとなっています。

２㎏以上もある量ですが、このチキンのやわらかさとジューシーさ、そして旨みたっぷりの味付けでご飯がすすむほどの美味しさです。

コストコの惣菜『甘辛チキン』は、コチュジャンとプルコギソースの旨みがたっぷりと染み込んだ、とても美味しいチキンです。

味付け処理されていますので、加熱するだけで美味しいチキンが楽しめます。

 

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