コストコの試食で、合食『海の幸ブイヤーベース』が美味しかったので購入してきました。価格は1,298円(税込み)です。
ブイヤーベースの詳細はこちらになります。
名称:そうざい
原材料名:ムール貝、スケソウダラ、たまねぎ、じゃがいも、えび、トマトピューレ、発酵調味料、オリーブオイル、おろしにんにく、ねぎ、砂糖、植物油脂、食塩、魚介エキス調味料、カキエキス調味料、酵母エキス、えびエキス調味料、バジル／調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤、(一部にえび・小麦・さば・大豆を含む)
内容量:１キログラム
賞味期限:約１週間ほど
保存方法:１０℃以下で保存してください
製造者:株式会社合食 八戸工場
また、大きな箱のパッケージには、以下のようにブイヤーベースについて記載されています。
箱を開けると、レトルトパウチに入った１㎏のブイヤーベースが１パック入っていて、透明パウチのなかには魚介類と野菜がゴロゴロと入っています。
『海の幸ブイヤーベース』の調理方法
ブイヤーベースの調理方法はとても簡単で、まず袋を開けて大きな鍋に移しかえます。
そして、中火で約１０分温めるとブイヤーベースの出来上がりです。
ブイヤーベースのスープのなかには、大きなえびやムール貝などの魚介類が、ゴロゴロと入っていて、すごくボリュームがあります。
『海の幸ブイヤーベース』の味は……
魚介類の旨みがギュッと濃縮されたスープでとても美味しく、えびなどのとても大きな魚介類と野菜が入っているので、とても食べごたえがあります。
また、そのままスープとして食べても美味しいのですが、パエリアなどもこの『海の幸ブイヤーベース』のレトルトパウチで出来ます(パッケージ裏面に記載)。
コストコの合食『海の幸ブイヤーベース』は、袋から鍋に移しかえて温めるだけの、時短で出来上がる簡単な料理で、魚介類のそれぞれの旨みがよく出ているとても美味しいスープです。
また、えびやムール貝などの魚介類と、大きな野菜がたっぷりと入った具沢山のスープで食べごたえがあり、それぞれの素材の味が楽しめる、とても美味しい本格的なブイヤーベースでした。
