この間のコストコで、お弁当用のおかずを探していると、冷凍食品のCＰ社『若鶏の竜田揚げ』が美味しそうだったので購入してきました。価格は、828円(税込み)です。
またCＰ社は、１９２１年創業のアジア大手食品メーカーで、高品質・安心・安全な商品を製造しております(※パッケージ裏面参照)。
商品の詳細はこちらになります。
名称:鶏竜田揚げ
原材料名:鶏肉、しょうゆ、しょうが、にんにく、ワイン、食塩、砂糖、衣(でん粉、植物油脂)、揚げ油(大豆油)／加工デンプン、リン酸塩(Ｎａ)、調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量:１キログラム
賞味期限:約１年以上
保存方法:－１８℃以下で保存してください
原産国名:タイ
袋を開けるとコロコロっとした、１キログラムの竜田揚げがドサッと入っています。
袋から取り出し、器に移しかえたのがこちらです。個々の竜田揚げがしっかりと冷凍され、竜田揚げ同士がくっついていないので、とても取り出しやすいです。
カチカチに凍っている竜田揚げの調理方法は、電子レンジで調理する方法と、油で揚げる方法の二種類があります。
今回は時短調理の電子レンジを使用して、調理をしてみました。出来上がった若鶏の竜田揚げがこちらになります。
見た感じ油っぽさが全くなく、唐揚げの衣がカラッとしているようにみえます。
また、竜田揚げを半分にカットすると、なかのお肉はジューシーな感じです。
ひとくち食べてみると、やはりその衣がカリッとしていて香ばしく、なかのお肉がジュワーッと肉汁がでてきて、とてもジューシーです。
油っぽさもないので、ベタッとした感じもなく、濃くがある美味しさなのに、あっさりとしていてとても食べやすいです。
今回は電子レンジで調理しましたが、油で揚げると竜田揚げの衣がもっとカリッと仕上がると思います。
コストコの冷凍食品CＰ社『若鶏の竜田揚げ』は、油っぽさがなく、噛めば噛むほど鶏肉の美味しさが増し、衣がカラッとしたとても美味しい竜田揚げです。
お弁当用にも、おかずのメインとしても活躍できる、お手軽で使い勝手のいい『若鶏の竜田揚げ』です。
