コストコの「塩さばフィレ」は脂がのっていてすごく美味しい!

コストコの生鮮食品コーナーで、鮮度のいいノルウェー産『塩さばフィレ』を購入してきました。

価格は、100グラムあたり98円(税込み)で、グラム数によってお値段も変わってきます。

今回購入した正味量(グラム数)は、1905gでしたので、価格は1,867円(税込み)でした。

塩さばフィレ/コストコ

商品の詳細はこちらになります。

原料原産地名:ノルウェー

塩さばフィレ

原材料名:さば(ノルウェー産)、食塩

保存方法:要冷蔵4℃以下

正味量:1905g(100グラムあたり98円(税込み))

消費期限:加工日から約3日

加熱してお召し上がりください。

加工者:コストコホールセールジャパン

 

ノルウェー産『塩さばフィレ』のパックのなかには、約21㎝もある塩さばの半身が12枚入っています。

塩さばの半身も厚めで、臭みも少なく鮮度も良さそうな感じです。

塩さばの調理方法はいくつかありますが、今回はオーブングリルで半身を切らず、そのまま焼いてみました。

塩さばがこんがりと焼き上がり、プリプリとした肉厚の焼き魚からは、香ばしいいい香りが漂ってきます。

焼き上がった『塩さばフィレ』をお皿に移したのがこちらになります。

ほどよい焼き色がついた塩さばがとても美味しそうです。

 

ノルウェー産『塩さばフィレ』の味は……

さっそくいただいてみました。すると……、すごく美味しい!!

塩さばの身が厚めで脂がのっており、ほどよくきいた食塩と合わさり、絶妙な味になっています。

また、塩さばが約21㎝もある半身で、プリプリとした肉厚なので、とても食べごたえがあります。

1パックに12枚もの塩さばの半身が入っていますので、調理をしない残りの『塩さばフィレ』は、冷凍保存に致しました。

我が家ではいつも、密閉性とコストパフォーマンスに優れている、コストコのフードラップ「KSストレッチタイトフードラップ」(下記)を、冷凍保存をするときに使用しています。

1枚1枚を冷凍保存にすると、次に使用したい分だけをすぐに取り外すことができますので非常に便利です。

コストコのノルウェー産『塩さばフィレ』は、身がたっぷりの脂ののった美味しい塩さばです。

今回はシンプルにオーブングリルで焼きましたが、あとの冷凍保存にしている塩さばは、片栗粉を付けて揚げる塩さばの竜田揚げや、パンにはさんで塩さばサンドなどを作ってみたいと思っています。

 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 PVアクセスランキング にほんブログ村

コストコ「BIBIGO春雨&野菜海苔巻き」はヘルシーでパリっとした美味しさ!

コストコの冷凍食品売り場で、bibigo(ビビゴ)の『春雨&野菜海苔巻き』を購入してきました。価格は、998円(税込み)です。

『春雨&野菜海苔巻き』は、油で揚げている海苔巻きが大袋に1.1㎏入っていて、そのパッケージには美味しそうな海苔巻きの画像が載っています。

bibigo春雨&野菜海苔巻き/コストコ
bibigo春雨&野菜海苔巻き/コストコ

詳細のほうはこちらになります。

 

名称:冷凍天ぷら

原材料名:はるさめ、野菜(にんじん、にら、にんにく)、オイスターソース、のり、食塩、とうもろこしでん粉、砂糖、こしょう、衣(小麦粉、とうもろこしでん粉、とうもろこし粉、食塩、米粉、にんにく、こしょう)、揚げ油(パーム油、大豆油)/ベーキングパウダー、調味料(核酸)、(一部に小麦・えび・大豆を含む)

内容量:1.1㎏

賞味期限:約1年

保存方法:冷凍保存(-18℃以下)

加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください

凍結前加熱の有無:加熱してあります

原産国名:韓国

 

袋を開けると、油で揚げている海苔巻きがドーンと入っていますが、海苔巻き同士がくっついていることもなく、取り出しやすくなっています。

また、袋がジッパー式になっていますので、取り出したあとはそのまま冷凍保存することができるので便利です。

 

調理方法

調理方法ですが、オーブン調理とフライパン調理の二種類があります。

オーブン調理

・オーブンを190℃に予熱し、凍ったままの海苔巻きを入れて、10~12分ほど焼くと出来上がりです。

フライパン調理

・フライパンにサラダ油をひいて、凍ったままの海苔巻きを入れます。

・そして、中火で4~5分間転がしながら焼くと出来上がりです。

bibigoの『春雨&野菜海苔巻き』の調理方法は、フライパンでもオーブンでも簡単に調理できますので、忙しいときなどにはとても便利です。

焼いた海苔巻きをカットしたのがこちらです。

衣のなかには、春雨と細かくカットされたにんじんやにらなどがぎっしりと入っています。

ひとくち食べると、外側の衣がカリッとした食感で、春雨がプリプリのもちもちとしていて美味しいです。

衣のカリッとした食感は、原材料に米粉が入っているので、油を吸いにくくなっていて、衣がカリッとしています。

また、衣のまわりに巻かれている海苔は、韓国海苔で、海苔のいい風味もし、油で揚げている海苔巻きなのに、食べると全体的にあっさりとした味になっています。

そのままで食べても美味しいのですが、ポン酢などにつけて食べてもとても美味しいです。

コストコのbibigoの商品には、チヂミや水餃子などいろいろありますが、どれも調理方法は簡単でストックしておくと、急いでいるときなどにはとても便利な食品です。

➡️コストコ具沢山のbibigo『もちもちチヂミの素』とは≫≫

➡️コストコ『bibigo水餃子』とは≫≫

コストコのbibigo『春雨&野菜海苔巻き』は、春雨などがぎっしりと入った海苔巻きで、油で揚げているのにしつこくなく、あっさりとしていて、とてもヘルシーな感じです。

また、冷凍保存されているので、使いたいときにいつでも取り出すことができ、調理方法も簡単なので、とても使い勝手がよくすぐに調理できるところもいいところです。

 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 PVアクセスランキング にほんブログ村