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コストコで、明太子で有名な「やまや」の明太子が入ったマヨネーズ『めんたいマヨネーズタイプ』を購入してきました。価格は、４９８円(税込み)です。

このやまやの『めんたいマヨネーズタイプ』は、チューブタイプなので使い勝手がよく、様々な料理で使うことができます。

『めんたいマヨネーズタイプ』の原材料などはこちらになります。

 

 

めんたいマヨネーズをお皿に入れるとこんな感じです。

マヨネーズよりは少し固めのドレッシングという印象です。写真では分かりにくいのですが……明太子の小さな粒がマヨネーズと混ざりあっているのがわかります。

めんたいマヨネーズで簡単料理

このやまやのめんたいマヨネーズを使って、すぐにできる簡単料理を４品作りました。

🔵めんたいマヨネーズ入り卵焼き

【材料】

めんたいマヨネーズ、卵、調味料(だしの素、味の素ハイミー、醤油、砂糖)

【作り方】

1. 卵に調味料を入れ、卵焼き器に流し入れます。
2. 卵が少し固まってきたら、めんたいマヨネーズをいれます(量はお好みで)。
3. そして卵焼きを作る手順で、そのめんたいマヨネーズを包み込むと出来りになります。

急いでいるときや、忙しい朝の食事などに、このめんたいマヨネーズ入り卵焼きは、すぐに作ることが出来るのがいいところです。

味のほうは、卵焼きにめんたいマヨネーズが加わることにより、明太子特有の少しピリッとした辛さと卵との相性がよく、とても美味しいです。お酒のあてとしてもいいかもしれません。

🔵めんたいマヨネーズスパゲッティ

【材料】

めんたいマヨネーズ、スパゲッティ、塩、ネギ

【作り方】

1. お鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけます。
2. 沸騰してきたら、塩をひとつまみ入れスパゲッティの麺を茹でます。
3. 茹であがった麺を器(ボウル)に入れ、めんたいマヨネーズと和えます。
4. お皿に盛り、ネギをトッピングすると出来あがりです。

スパゲッティの麺を茹でて、めんたいマヨネーズを加えるだけのとても簡単な料理です。こちらも忙しいときなどにすぐに出来るところがいいところです。

味のほうも、ネギを足すことにより、ネギの風味とめんたいマヨネーズが合わさってとても美味しいです。

🔵めんたいマヨネーズ入りポテトサラダ

【材料】

めんたいマヨネーズ、じゃがいも、レタス、トマト

【作り方】

1. お鍋にたっぷりの水を入れ、そこへよく洗った皮つきのじゃがいもを入れ茹でます。
2. 茹であがったじゃがいもの皮をむき、ボウルにじゃがいもを入れ潰します。
3. そこへ、めんたいマヨネーズを加えて、じゃがいもとよく混ぜ合わせます。
4. お皿にレタスとトマトを並べて、ポテトサラダをのせたら出来あがりです。

めんたいマヨネーズで作ったこのポテトサラダは、コストコの試食でとても美味しかったので、家でも作ってみました。

味のほうは、じゃがいもとめんたいマヨネーズがとても合っていて美味しかったです。ポテトサラダには、めんたいマヨネーズを少し多めに加えたほうが、しっとりとしていて美味しいと思います。

🔵めんたいチーズパン

【材料】

めんたいマヨネーズ、食パン、チーズ

【作り方】

1. 食パンにめんたいマヨネーズを塗ります。
2. そのうえに、チーズ(今回使用しているのはナチュラルチーズです。)をのせオーブンで焼きます。
3. チーズが溶けたら出来あがりです。

こちらも、食パンにめんたいマヨネーズを塗り焼くだけなので、簡単にすぐにできます。今回はめんたいマヨネーズの上にチーズをのせましたが、ハムやソーセージなどの具材も合うと思います。

味のほうも、めんたいマヨネーズと食パンがとてもあっていて美味しかったです。

今回は４品の簡単な料理を作りましたが、シンプルに生野菜をカットしてそのままで、めんたいマヨネーズにつけて食べても美味しいと思います。

コストコのやまやの『めんたいマヨネーズタイプ』は、料理の簡単な味付けにピッタリな、ドレッシングだと思います。

 

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コストコでは三元豚の商品がいくつか販売されていますが、その三元豚(さんげんとん)とは、三種類の品種の豚を掛け合わせた豚のことを言うそうです。

今回は、コストコの生鮮食品売り場で、カナダ産豚肉の『三元豚肩ロースBBQ』を購入し、お肉料理を作りました。

 

このコストコの『三元豚肩ロースBBQ』は、正味量が２１２５g入っていて、１００gあたり９８円です。こちらの三元豚も「三元豚バラ肉」と同様で、１００gあたり１００円をきっているので安いほうだと思います。

コストコのカナダ産豚肉『三元豚肩ロースBBQ』がこちらになります。

こちらの三元豚肩ロースも１パックに約２㎏入っていますので、持つとドシッとした重量感があります。

パックの透明フィルムをめくると、きれいにお肉が並べてられており、とても取り出しやすくなっています。三元豚肩ロースを取り出すとこんな感じです。

大きめなお皿に２枚取り出して並べてみましたが、お皿に取り出してみると１枚のお肉の大きさがとても大きい！！

しかも、三元豚肩ロースのお肉の１枚１枚が分厚くて、お箸で持ち上げるとお肉の重さが感じられます。

三元豚肩ロースのお肉を今回はシンプルに、塩とこしょうのみの味付けで調理してみました。

お肉が分厚いので、お肉が完全に焼けるまで少し時間がかかりましたが、美味しそうに焼くことが出来上がりました。

三元豚肩ロースを食べてみると、肉厚がありますので、とても食べご耐えがあります。また、すごく固い肉ということもなく、柔らかめなお肉です。

味については、今回はシンプルに塩とこしょうのみで味付けをしましたが、お肉の旨味がありとてもジューシーな感じでした。

また、コストコのカナダ産『三元豚肩ロースBBQ』は、そのネーミング通りバーベキューにも適していると思います。

１枚１枚が厚めのお肉なので、食べやすくひとくちサイズにカットをしてシンプルに焼いても美味しいですが、お肉の厚みを生かした様々な料理も作るのもいいかもしれません。

また、残ったお肉は冷凍庫で保存できます。ラップなどできちんとお肉を包みこみ、その包んだお肉をジップロップなどに入れて冷凍庫に入れます。

コストコのカナダ産豚肉『三元豚肩ロースBBQ』は、肉厚もありジューシーで美味しく、また１００gあたり１００円をきる安さで、味と共にコストパフォーマンスに優れている食品だと思います。

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