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コストコの商品で『ロスティ バリューパック』という、スイス料理が家で簡単に作ることができる商品を購入してきました。価格は、899円(税込み)です。

ロスティとは、じゃがいもの細切りをフライパンで、表面がカリカリになるまでこんがりと焼いたもの。元々はベルン州の農家の典型的な朝食だったものが、今では全土で食べられる、スイスの名物料理のひとつとなっています。(パッケージ裏面参照)

ロスティの大きな袋のパッケージには、じゃがいものキャラクターのロスティくんが描かれているのが、また可愛いです。

商品の詳細はこちらになります。

 

ロスティバリューパックの大袋を開けると、ロスティが入ったレトルトパウチが３袋入っています。

そして、レトルトパウチ一袋には、５００gのロスティが入っています。

 

～ロスティの調理方法～

①調理方法なのですが、まず始めにレトルトパウチを開ける前に、パッケージをよくもみほぐします。

②熱したフライパンにロスティをいれ、フライ返しなどで丸く整えて、中火で７～８分焼きます。

③焼き目がついたら裏面を焼くためにロスティを裏返します。このとき、大きなお皿や大きな蓋などを利用します。

④フライパンに静かにすべらせて戻し、裏面をこんがりと焼くと(中火で５～７分)完成です。

また、ロスティのパッケージの裏面には、調理方法が写真付きで載っていますので、とてもわかりやすいです。

このレトルトのロスティは、じゃがいもだけのロスティも美味しいのですが、いろんな具材をロスティに加えると、またより一層美味しくなります。

今回は、シーチキンと削ったハードチーズ(コストコのモンターズィオ)をロスティに混ぜて焼き上げました。

➡️コストコのイタリア産チーズ『モンターズィオ』とは≫≫

焼き上がったロスティは、表面のじゃがいもがこんがりと焼き上がり、カリカリになっています。味がしっかりとついていますので、そのままで食べても美味しいのですが、ケチャップなどを付けても美味しいです。

フォークですくってみると、表面の細切りのじゃがいもがカリカリとなっていて、内側のじゃがいもはもちもちとした感じです。

ひとくち食べると、カリっとした食感ともちもちっとしたじゃがいもの食感があり、シンプルな食塩の味付けですが、しっかりとしたいい味付けになっていて、香ばしいじゃがいもがとても美味しいです。

また、チーズやベーコンなどのいろんな具材をいれると、いろんな味のロスティが楽しめます。

コストコのスイスの名物料理『ロスティバリューパック』は、レトルトパウチに入っているロスティなので手軽に簡単に調理でき、お好みの具材を加えることにより、いろんなロスティの味が楽しめるところもいいところです。

 

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北海道のじゃがいもで作られた丸和油脂『もちもちじゃがまん』を、コストコで購入してきました。価格は、８９９円(税込み)です。

『もちもちじゃがまん』の原材料などはこちらになります。

 

 

丸和油脂の『もちもちじゃがまん』の生地は、北海道のじゃがいもで作ったもちもちとした皮で、新鮮な野菜と豚肉を包みこんでいます。

『もちもちじゃがまん』の箱を開けると透明な袋に入ったじゃがまん２袋とスープ４袋が入っています。

１袋に入ったじゃがまんは、コロコロとした可愛いらしいおもち風になっていて１２個入りです。

『もちもちじゃがまん』の調理方法ですが、茹でても蒸してもお好みで調理できます。

しかし、油であげたり電子レンジでは調理できません。商品が破裂するおそれがあります。

今回は、添付されているスープがありますので、じゃがまんを茹でてじゃがまんスープを作ってみました。

🔵もちもちじゃがまんスープ

【作り方】

1. 凍ったままのじゃがまんを４５０CCの沸騰したお湯で７～８分茹でます。
2. じゃがまんが浮き上がってきたら、スープ１袋を入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。お好みで、ネギ等を加えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

もちもちじゃがまんを半分にカットしたのがこちらになります。

もちもちのじゃがまんの皮のなかに豚肉と野菜がたっぷりと入っています。

『もちもちじゃがまん』の味は、じゃがいもで作られた皮がとてももちもちっとしていて弾力性があり、またなかのお肉がジューシーで食べると肉汁が出てきてとても美味しいじゃがまんです。

以前コストコで試食があり、それからこの『もちもちじゃがまん』は何回か料理で使っていますが、やっぱり美味しいです。

我が家では、鍋料理をすることが多いので、具材としてこの『もちもちじゃがまん』を使うこともあります。冷凍保存されているので、使いたい分だけを取り出せるので、とても使い勝手がいい感じです。

コストコの冷凍食品『もちもちじゃがまん』は、添付されているスープを使って美味しいじゃがまんスープも作れますが、さまざまな料理でも使える使い勝手のいい商品だと思います。

 

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