イチゴの赤色とクリームの白色のコントラストが可愛い、コストコの新商品スイーツ『ストロベリータルト』を購入してきました。
この『ストロベリータルト』は、ティラミスとハーフシートケーキが陳列されている場所にあり、そのハーフシートケーキをみるとひな祭りバージョンになっていて、可愛らしいひな人形が描かれていました。
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『ストロベリータルト』の大きさは、直径約２９～３０㎝ぐらいあり、真っ白なクリームの中央はイチゴでぎっしりと敷き詰められています。価格は、1698円(税込み)です。
『ストロベリータルト』の原材料などはこちらになります。
名称:洋生菓子
原材料名:乳等を主要原材とする食品、いちご、ココナッツクリーム、小麦粉、ショートニング、チョコレート、ババロアミックス、砂糖、ナパージュ、脱脂粉乳、食塩、トレハロース、糊料(加工デンプン、ペクチン)、乳化剤、pH調整剤、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(亜流酸塩)、(原材料の一部にゼラチン、大豆を含む)
保存方法:要冷蔵４℃以下
この製品は卵、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
正味量:１５４０g
消費期限:約２日
『ストロベリータルト』の透明なフタを外すとこんな感じです。原材料にチョコレートと記載されているのですが、見た目ではチョコレートがどこにあるのかわかりません。
いちごがたっぷりと入っていて、とても美味しそうです。
さっそくカットしてみました。すると……。いちごの下には真っ白なババロアがぎっしりと入っていて、そのババロアがとても柔らかく、カットするとどうしてもぐちゃっとなってしまいます。
それほど柔らかなババロアです。
薄めのタルト生地に、ババロアがたっぷりと入っていて、そのうえにイチゴがのっています。
フォークですくってみると、ババロアがふわっとしていて柔らかな感じです。
イチゴとババロアとクリームが合わさっていて、とても美味しそうです。
『ストロベリータルト』の味は？
『ストロベリータルト』をひとくち食べると、イチゴの酸味がさっぱりとしていてババロアと合わさって美味しいです。
また、ババロアを食べるとなんだか少しシャリシャリ感があり、ココナッツ風味がほんのりとしてきます。シャリシャリした食感は、もしかするとココナッツなのかな？と思います。
しかし、原材料に記載されてあるチョコレートが、見た目ではわからなかったのですが、やはり食べてもチョコレートの存在がわかりませんでした。
また、イチゴのまわりにぐるっとあるクリームは、ババロアではなくふわっとした美味しいクリームでした。
コストコのスイーツで、この間も新商品スイーツ『キャラメル洋梨タルト』がありましたが、やっぱり新商品のスイーツは気になるところです。
コストコスイーツ新商品『ストロベリータルト』は、大きなタルト生地にたっぷりとイチゴがのっている可愛らしいスイーツで、ふわっとしていて柔らかな美味しいストロベリータルトでした。
