コストコのパンで、カークランドシグネチャーの『コーンブレッドローフ』を購入してきました。価格は、599円(税込み)です。
アルミ容器にパンが入っており、１本が2.5斤入り！１斤の重さが３４０g以上ありますので、１本のパンの重さは約８５０gになります。
商品の詳細はこちらになります。
名称:食パン
原材料名:小麦粉、とうもろこし、発酵バター入りマーガリン、卵、砂糖、脱脂粉乳、食塩、イースト、香料、V.C、カロチン色素
消費期限:約３日(加工日から数えて)
内容量:１本
保存方法:直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
※この製品はそば、落花生を使用した設備で製造しています。
※ブルターニュ産発酵バター入りマーガリンを９%使用しています。
この『コーンブレッドローフ』には、ブルターニュ産の発酵バター入りマーガリンを使用していると記載されています。
フランス・ブルターニュ地方は、酪農に適した気候で、良質な乳酸品の名産地。またブルターニュ地方は、潮の満ち引きが大きいため、あの有名な「ゲランドの塩」もこの地方の特産です。
なので、このブルターニュ地方では無塩バターではなく、有塩バターが特徴であり、そのバターを使用した塩キャラメルなども特産品として有名です。
『コーンブレッドローフ』は、そのブルターニュ産のバター入りマーガリンを使用したブレッドなので、どんな味なのか楽しみです。
袋から取り出した『コーンブレッドローフ』がこちらです。
バターの美味しそうな香りが、袋を開けると漂ってきます。
１本が、2.5斤もありますので、とても大きなブレッドです。
ブレッドを１／３にカットをしたパンの断面がこちらです。
パン生地のなかにはたくさんのコーンが入っていて、とても美味しそうです。
カットをすると、パン生地がふわふわとしていてやわらかく、しっとりとした感じです。
さっそく、ひとくち食べてみると、バターの風味と、コーンの素朴な甘さが合わさっていて、すごく美味しいです！
噛めば噛むほど、自然な風味の甘さがバターとともに味わえる感じです。
パン生地のなかに入っているコーンも、多めに入っていますので、その食感も楽しめます。
コストコの『コーンブレッドローフ』は、ブルターニュ地方のバター入りマーガリンが入っていて、コーンとの相性もよくすごく美味しいブレッドでした。
