コストコの惣菜で１６種類の穀物が入ったカークランドの『１６穀米のルーローハン』を購入してきました。価格は、1,180円(税込み)です。
ルーローハンとは、豚肉を甘辛く煮込んでご飯の上にかけたもので、台湾の代表的な名物料理です。
商品の詳細はこちらになります。
１６穀米のルーローハン
名称:惣菜
原材料名:十六穀入りご飯(アメリカ産米使用)、豚肉の煮込み(豚肉、甜麺醤、紹興酒、植物油、にんにく、しょうが、豆鼓醤、砂糖、醤油、オイスターエキス、乾燥椎茸、豆板醤、酵母エキス、シナモン)、味付ゆで卵、高菜漬け、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、ウコン)、pH調整剤、酸味料、(原材料の一部に小麦、ごまを含む)
保存方法:要冷蔵４℃以下
※この製品は乳、えび、かに、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
正味量:１０１０g
消費期限:約３日(加工日から)
製造者コストコホールセールジャパン株式会社
『１６穀米のルーローハン』のパックのフタを開けるとこんな感じです。
味付ゆで卵１／２が６個、豚肉の煮込み、高菜漬けが、１６穀米のうえにのっています。
調理方法はとても簡単で、蓋を取り味付ゆで卵を取り出して、ラップをせずに電子レンジ５００Wで１０分ほど温めると、美味しそうなルーローハンの出来上がりです。
そして、電子レンジで温めたルーローハンがこちらになります。
中華のスパイシーな独特な香り…が漂ってきます。
温めたルーローハンを、器に移してみました。
１６種類の穀物に、とろりとした豚肉の煮込みが絡み合って、すごく美味しそうです。また、味付け卵がよく煮込まれていていい色になっています。
『１６穀米のルーローハン』の味は……
さっそくいただいてみました。すると、１６種類が入った穀物が、もちもちっとした食感で美味しく、いろんなスパイスで煮込まれた豚肉の煮込みは、甘辛いような感じです。
また後味に、シナモンがふわっと口のなかに広がりますので、この『１６穀米のルーローハン』は、好みが分かれるかもしれません。
しかし、甘辛くスパイシーな豚肉の煮込みと高菜のシャキッとした食感とがよく合う感じで、個人的には美味しくいただけました。
コストコの惣菜『１６穀米のルーローハン』は、１６穀米のもちもちっとした食感と、スパイスがよくきいた豚肉の煮込みが特徴的なデリカです。
このスパイシーな味わいは、本場の台湾料理ルーローハン(魯肉醤)に似た、本格的なルーローハンといった感じです。
