コストコの調味料などがずらりと並んでいるコーナーで、『シイタケマッシュルームクリスプ』を購入してきました。価格は、598円(税込み)です。
商品の詳細はこちらになります。
名称:しいたけ加工品
原材料名:しいたけ、植物油、食塩、麦芽糖、香辛料／酵母抽出物、香料
内容量:150g
賞味期限:約1年
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
原産国名:オーストラリア
輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社
この『シイタケマッシュルームクリスプ』は、調味料売り場に置かれていたので、最初見つけたときは干し椎茸？と思いましたが……
実はそのままスナック感覚で食べることができるシイタケなのです。
『シイタケマッシュルームクリスプ』の袋を開けると、袋のなかはこんな感じでゴロゴロとシイタケが入っています。
器に移したのがこちらになります。
シイタケをまるごと加工し、食塩や麦芽糖、香辛料で味付けがされていますので、シイタケのまわりにはパウダーがかかっています。
シイタケ１個１個の大きさは、さまざまですが、それぞれのシイタケの形がしっかりとしていて、干し椎茸がまるごとお菓子になったような感じです。
『シイタケマッシュルームクリスプ』の味は……
まるで干し椎茸のような『シイタケマッシュルームクリスプ』は、見た目がすごく硬そうな印象ですが、ひとくち食べると、カリカリッサクサクッとした軽い食感の美味しいシイタケです。
サクッとした食感なので、ポテトチップスなどのスナック感覚で食べることができます。
またシイタケのまわりについているパウダーが、甘しょっぱいような味なので、ポテトチップスのコンソメ味のような、またはハッピーターンのような…そんなあじわいがあるお菓子です。
しいたけをそのままの素材で、まるごとお菓子になっていますので食べる前は、しいたけ独特の臭みや苦味があるのかな？と思っていましたが、全くそんなことはなく、すごく美味しいスナック菓子といった感じです。
コストコの『シイタケマッシュルームクリスプ』は、素材がまるごとお菓子になった不思議な感覚のすごく美味しいシイタケクリスプです。
ドライフルーツのような感覚で食べることができますので、シイタケの旨みもそのまま楽しめて体に優しい健康的なスナックといった印象のお菓子です。
