コストコのお惣菜は、品数も豊富で調理されている料理も多いので、温めるだけですぐに食べることができるという便利さが魅力的！です。
その惣菜コーナーに、新商品として登場したカークランドシグネチャーの『赤白発芽大豆麻婆豆腐』を購入してきました。価格は、１７８０円(税込み)です。
ちなみに、カークランドシグネチャーとはコストコのプライベートブランドです。
カークランドシグネチャーの主な商品には、以下のディナーロールやティラミス、バスティッシュなどの多くの商品があります。
『赤白発芽大豆麻婆豆腐』の詳細はこちらになります。
名称：惣菜
原材料名：赤麻婆豆腐(発芽大豆豆腐、豚肉、ねぎ、その他)、白麻婆豆腐(発芽大豆豆腐、鶏肉、ねぎ、その他)、ボイルほたて貝、蒸しえび、青ねぎ、唐辛子、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酢酸Na、凝固剤、酒精、ショ糖エステル、pH調整剤、乳化剤、(原材料の一部に小麦、ごまを含む)
保存方法：要冷蔵４℃以下
正味量：１２７０g
消費期限：約１～２日
調理方法：蓋を取り、電子レンジ５００Wで１０分から１５分程温めてお召し上がりください。
※この製品は卵、乳、かにを使用した設備で製造しています。
この『赤白発芽大豆麻婆豆腐』の調理方法は簡単で、蓋を開けて電子レンジ５００Wで１０分～１５分温めるだけ！！
出来上がると、グツグツと温められた２種類の麻婆豆腐が美味しそうです。また、赤麻婆豆腐と白麻婆豆腐のなかには、大きな発芽大豆豆腐がドーン！と入っています。
発芽大豆といえば、果実堂のおいしい発芽大豆もコストコで販売されていますが、この『赤白発芽大豆麻婆豆腐』に入っている発芽大豆豆腐は、果実堂の子会社大豆エナジーが開発した豆腐なのだそうです。
また発芽大豆は、大豆を発芽させることにより、発芽前に比べて栄養価が高まります。
そんな栄養価の高い発芽大豆豆腐が入っている麻婆豆腐は、とても健康的に良さそうな気がします。
『赤白発芽大豆麻婆豆腐』は電子レンジで温めたあとは、そのままの容器に入ったまま食べることができますが、大きな器に移してみました。
すると、やはり量が多いです！
そしてこちらが、赤麻婆豆腐の「四川風麻婆豆腐」になります。豚挽き肉がたっぷりと入った美味しそうな麻婆豆腐で、細長く刻まれた唐辛子も入っています。
小皿に取ってみると、発芽大豆豆腐が柔らかくプルプルな感じです。
ひとくち食べてみると、豆腐が柔らかく濃厚な美味しい麻婆豆腐です。
そして、すごく辛い！！麻婆豆腐のなかに入った唐辛子がよくきいています。
こちらの四川風麻婆豆腐は、唐辛子の辛さが強めなので、どちらかといいますと大人向けの麻婆豆腐といった感じです。
そして、こちらが白麻婆豆腐の「海鮮風麻婆豆腐」です。柔らかな大きな豆腐と、ホタテ貝や蒸しえびといった海鮮も入っていて、そのまわりには大豆もゴロゴロと入っているのが見えます。
小皿に取ってみると、大きなホタテ貝と蒸しえび、大豆にネギと具沢山！！
とても食べごごたえのある麻婆豆腐という感じです。
ひとくち食べてみると、濃厚な海鮮風味でとても美味しく、口のなかいっぱいに広がります。
また、ホタテ貝や蒸しえびの具材も大きいので、とても食べごたえがあります。
コストコ惣菜『赤白発芽大豆麻婆豆腐』は、発芽大豆を使用した豆腐が美味しく、また栄養価も高く体にやさしい麻婆豆腐です。また、２種類の味も楽しめるところもこの中華惣菜のいいところです。
