コストコの米粉のスイスロールはもちもちしていて美味しい

コストコに行くとよく見かけるスイーツのなかに『米粉のスイスロール』という、ロールケーキがあります。

ロールケーキが二本セットで入っていて、一つがプレーン生地でもう一つがココア生地になっています。そして、生地のなかにはクリームが入っています。

原材料名:卵、ケーキミックス、(砂糖、米粉、小麦粉、卵白粉、食塩)、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、乳化油脂、ココアパウダー、粉糖、加工デンプン、ソルビット、乳化剤、酒石酸K、カゼイン、Na、糊料(増粘多糖類)、香料、メタリン酸Na、着色料(カロチン)(原材料の一部に大豆を含む)

この米粉のスイスロールの一本がとても大きく、長さが約25㎝・直径約9㎝ぐらいの楕円形です。また、一本のスイスロールの重さもなんと1090グラムあり、ドシッとした重量感があります。

この大きさのロールケーキが二本も入っているので、とてもボリュームがありまた、この量で998円(税込)という価格は、すごくお得感があります。

米粉のスイスロールをカットしてみるとこんな感じです。

味と食感は、生地はもちもちとしていてふわふわで、しっとりとした感じです。中に入っているクリームは甘いのですが、甘すぎることもなく、このロールケーキの生地との相性にピッタリといったところでしょうか……。

ただ、生地がもちもちとしていて美味しいのですが、なにしろこの大きさとボリューム感!!。家族全員で食べたとしても食べきれる量ではありません。

なので我が家ではいつも、一個一個切り分けてサランラップで包み、ジップロックや大きめのタッパーに入れて冷凍保存しています。

また、一個一個切り分けてサランラップで包んでいるので、冷凍庫から出してまた食べるときにもとても便利です。

コストコでは、いろんなスイーツが販売されていますが、この『米粉のスイスロール』も、生地の食感がもちもちとしていて、とても美味しいです。我が家では買い物リストの定番となっているコストコスイーツの一つです。

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