コストコの静岡産「刺身用かつおたたき(生食用)」は旨みたっぷり!新鮮で美味しい!

コストコで春の味覚!静岡産『刺身用かつおたたき(生食用)』の試食があり、すごく美味しかったので購入してきました。

かつおは、1年に2回(春・秋)旬があり、その時期は一番美味しくかつおをいただけます。

コストコの『かつおたたき』は、一パックに3本の分厚いかつおの柵が入っています。価格は、1230円(税込み)です。

静岡産「刺身用かつおたたき(生食用)」/コストコ
静岡産「刺身用かつおたたき(生食用)」/コストコ

商品の詳細はこちらになります。

 

原料原産地名:静岡県(太平洋)

刺身用かつおたたき(生食用)

保存方法:要冷蔵4℃以下

正味量:691g

消費期限:約1日

 

かつおの柵が3本とも、厚みがあり、かつお表面を香ばしくこんがりと焼いてあり、とても美味しそうです。

また、かつおのたたきと一緒に、かつおのタレも添付されています。

さっそく、かつおの柵を厚めに切ってみました。

鮮度がいいみたいで、全く生臭さは感じられません。

むしろ、香ばしく焼いたかつおのいい香りがしてきます。

かつおの一切れをお皿に移してみました。写真では分かりにくいのですが、かつおの身の色がきれいで、見た目がプリプリとしており、とても美味しそうです。

さっそく、添付されていたタレとしょうがに付けて食べてみました。

すると、すごく美味しい!!

焼いているかつおが香ばしく、プリプリともちっとした食感で、生臭さは全くなく、かつおの旨みがたっぷりと味わえる感じです。

そして、添付されているさわやかな酸味のあるタレが、またこのかつおのたたきによく合っています。

このタレだけに付けていただいても美味しいのですが、薬味としてネギや玉ねぎ、しょうがなどを加えるとより一層美味しくいただけます。

コストコのカークランドシグネチャーの静岡産『刺身用かつおたたき(生食用)』は、鮮度が非常によく、分厚いかつおのたたきは、噛めば噛むほどかつおの旨みが口のなかいっぱいに広がる、とろけるような食感の美味しさです。

また、さわやかな酸味のあるタレが、かつおのたたきと合っていて、すごく美味しかったです。

 

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