コストコ合食「ブイヤーベース」は魚介類の旨みがギュッと凝縮された美味しいスープ

コストコの試食で、合食『海の幸ブイヤーベース』が美味しかったので購入してきました。価格は1,298円(税込み)です。

合食「海の幸ブイヤーベース/コストコ」
合食「海の幸ブイヤーベース」/コストコ

ブイヤーベースの詳細はこちらになります。

名称:そうざい

原材料名:ムール貝、スケソウダラ、たまねぎ、じゃがいも、えび、トマトピューレ、発酵調味料、オリーブオイル、おろしにんにく、ねぎ、砂糖、植物油脂、食塩、魚介エキス調味料、カキエキス調味料、酵母エキス、えびエキス調味料、バジル/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤、(一部にえび・小麦・さば・大豆を含む)

内容量:1キログラム

賞味期限:約1週間ほど

保存方法:10℃以下で保存してください

製造者:株式会社合食 八戸工場

 

また、大きな箱のパッケージには、以下のようにブイヤーベースについて記載されています。

ブイヤーベースは、「地中海に面した南フランスのプロヴァンス地方、マルセイユの郷土料理です。香味野菜、トマトなどをベースにした魚、えび、貝など魚介類のスープです。 殻付きの赤えび、ムール貝、たら、野菜など具材たっぷり。”温めるだけ”の簡単調理で華やかなひと皿ができあがります。」

 

箱を開けると、レトルトパウチに入った1㎏のブイヤーベースが1パック入っていて、透明パウチのなかには魚介類と野菜がゴロゴロと入っています。

 

『海の幸ブイヤーベース』の調理方法

ブイヤーベースの調理方法はとても簡単で、まず袋を開けて大きな鍋に移しかえます。

そして、中火で約10分温めるとブイヤーベースの出来上がりです。

ブイヤーベースのスープのなかには、大きなえびやムール貝などの魚介類が、ゴロゴロと入っていて、すごくボリュームがあります。

 

『海の幸ブイヤーベース』の味は……

魚介類の旨みがギュッと濃縮されたスープでとても美味しく、えびなどのとても大きな魚介類と野菜が入っているので、とても食べごたえがあります。

また、そのままスープとして食べても美味しいのですが、パエリアなどもこの『海の幸ブイヤーベース』のレトルトパウチで出来ます(パッケージ裏面に記載)。

コストコの合食『海の幸ブイヤーベース』は、袋から鍋に移しかえて温めるだけの、時短で出来上がる簡単な料理で、魚介類のそれぞれの旨みがよく出ているとても美味しいスープです。

また、えびやムール貝などの魚介類と、大きな野菜がたっぷりと入った具沢山のスープで食べごたえがあり、それぞれの素材の味が楽しめる、とても美味しい本格的なブイヤーベースでした。

 

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2 Replies to “コストコ合食「ブイヤーベース」は魚介類の旨みがギュッと凝縮された美味しいスープ”

    1. おはようございます(*´∀`)
      コメントありがとうございます。
      アヒージョも美味しいですよね✨
      このブイヤーベースは温めるだけの簡単な調理なのに、魚介類の旨みがスープによくでていてとても美味しいです。時短で出来る料理はほんとうに助かります(*^^*)。

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