コストコの冷凍食品売り場で、bibigo(ビビゴ)の『春雨&野菜海苔巻き』を購入してきました。価格は、998円(税込み)です。
『春雨&野菜海苔巻き』は、油で揚げている海苔巻きが大袋に1.1㎏入っていて、そのパッケージには美味しそうな海苔巻きの画像が載っています。
詳細のほうはこちらになります。
名称:冷凍天ぷら
原材料名:はるさめ、野菜(にんじん、にら、にんにく)、オイスターソース、のり、食塩、とうもろこしでん粉、砂糖、こしょう、衣(小麦粉、とうもろこしでん粉、とうもろこし粉、食塩、米粉、にんにく、こしょう)、揚げ油(パーム油、大豆油)／ベーキングパウダー、調味料(核酸)、(一部に小麦・えび・大豆を含む)
内容量:1.1㎏
賞味期限:約1年
保存方法:冷凍保存(－18℃以下)
加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください
凍結前加熱の有無:加熱してあります
原産国名:韓国
袋を開けると、油で揚げている海苔巻きがドーンと入っていますが、海苔巻き同士がくっついていることもなく、取り出しやすくなっています。
また、袋がジッパー式になっていますので、取り出したあとはそのまま冷凍保存することができるので便利です。
調理方法
調理方法ですが、オーブン調理とフライパン調理の二種類があります。
⚫オーブン調理
・オーブンを190℃に予熱し、凍ったままの海苔巻きを入れて、10～12分ほど焼くと出来上がりです。
⚫フライパン調理
・フライパンにサラダ油をひいて、凍ったままの海苔巻きを入れます。
・そして、中火で4～5分間転がしながら焼くと出来上がりです。
bibigoの『春雨&野菜海苔巻き』の調理方法は、フライパンでもオーブンでも簡単に調理できますので、忙しいときなどにはとても便利です。
焼いた海苔巻きをカットしたのがこちらです。
衣のなかには、春雨と細かくカットされたにんじんやにらなどがぎっしりと入っています。
ひとくち食べると、外側の衣がカリッとした食感で、春雨がプリプリのもちもちとしていて美味しいです。
衣のカリッとした食感は、原材料に米粉が入っているので、油を吸いにくくなっていて、衣がカリッとしています。
また、衣のまわりに巻かれている海苔は、韓国海苔で、海苔のいい風味もし、油で揚げている海苔巻きなのに、食べると全体的にあっさりとした味になっています。
そのままで食べても美味しいのですが、ポン酢などにつけて食べてもとても美味しいです。
コストコのbibigoの商品には、チヂミや水餃子などいろいろありますが、どれも調理方法は簡単でストックしておくと、急いでいるときなどにはとても便利な食品です。
➡️コストコ具沢山のbibigo『もちもちチヂミの素』とは≫≫
コストコのbibigo『春雨&野菜海苔巻き』は、春雨などがぎっしりと入った海苔巻きで、油で揚げているのにしつこくなく、あっさりとしていて、とてもヘルシーな感じです。
また、冷凍保存されているので、使いたいときにいつでも取り出すことができ、調理方法も簡単なので、とても使い勝手がよくすぐに調理できるところもいいところです。
