コストコの「冷凍殻付きかき(加熱用)」が安くて美味しい!

コストコの冷凍コーナーで、『冷凍殻付きかき』を購入してきました。

以前にも購入したことがあるのですが、たまにしか販売されておらず、見つけたら即購入する感じです。

冷凍殻付きかき/コストコ
冷凍殻付きかき/コストコ

商品の詳細はこちらです。

名称:冷凍殻付きかき(加熱用)

原材料名:真かき(宮城県産)

内容量:2㎏

賞味期限:約1年

製造者:株式会社 海幸 

 

大袋のなかには、2㎏の殻付きかきがドサッと入っています。

そして2㎏入った殻付きかきの価格が、なんと998円(税込み)という安さ!

また、賞味期限が約1年ほどあるところも魅力的なところです。でも我が家ではいつも、購入したその日になくなってしまうのですが……

また牡蠣は、海のミルクといわれるほど栄養価が高く、グリコーゲン・亜鉛・タウリンという栄養素を含み、また必須アミノ酸やビタミン・ミネラルなども豊富に含まれている食品です。

コストコではこの殻付きかき以外にも、冷凍コーナーで「ニッスイ広島産冷凍かきLサイズ」も売られています。

大袋から冷凍殻付きかきをお皿にのせたのがこちらです。

1個1個冷凍された殻付きかきが、大きいです。

~殻付きかきの調理方法~

はじめに、調理する分だけの牡蠣を袋から取り出し、殻付きのかきをよく洗います。次に、オーブングリルを使い強火で約15分ぐらい加熱します。(※調理器具、メーカーなどにより、加熱する時間が異なります。)

加熱した牡蠣の殻をナイフなどを使って開けると出来上がりです。(殻が大変熱くなっていますので、注意してください。)

 

冷凍殻付きかきの味は……?

牡蠣の身はプルプルでやわらかく、濃厚なクリーミーな味わいで、冷凍の牡蠣とは思えないほど、ミルキーですごく美味しいです。

また牡蠣の身は大きめなので、食べごたえがあり、噛めば噛むほど牡蠣の濃厚な風味が広がる感じです。

コストコの『冷凍殻付きかき』は、冷凍とは思えないほど鮮度がよく、クリーミーでプルプルな牡蠣がすごく美味しいです。

 

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